荠菜种子什么时候种植最好

岑誉

2024-09-13 07:46:55 发布于蓝妖花园

荠菜种子什么时候种植最好

荠菜种子一般在春季、夏季和秋季都是可以种植的，因为这三个季节的气温是比较适合种子萌芽的，一般荠菜种子播种12-20天后就会发芽，荠菜的生长周期在3-=45天左右。荠菜一般会在春季的4-6月份开花，荠菜的种子在4、5月份花期过后就可以收获了，将茎部微黄植株上的荚果取下，然后将种子取下来晾干就可以了。

荠菜是多年生的植物，一般荠菜种子播种12-20天后就会发芽，荠菜的生长周期在3-=45天左右，荠菜种子一般在春季、夏季和秋季都是可以种植的，因为这三个季节的气温是比较适合种子萌芽的。

1、选种催芽：挑选健康饱满的荠菜种子，然后放置在冰箱里低温催芽7-9天的时间。

2、配土：准备好疏松肥沃的土壤，然后将其整的细软一些，栽铺上一层腐熟的粪肥来作为底肥。

3、播种：将种子均匀的洒在土壤上，然后覆盖上薄土，再盖上一层塑料薄膜就可以。

荠菜一般会在春季的4-6月份开花，荠菜的种子在4、5月份花期过后就可以收获了，将茎部微黄植株上的荚果取下，然后将种子取下来晾干就可以了。

荠菜的种子长在果实中，一般一个果实中会含有好多粒的种子，荠菜的种子颜色是土黄色的，颗粒是很小很小的，一般种子的形状是圆粒状或者长椭圆形的。

知识拓展

什么是荠菜

荠菜是一种一年生或者两年生的草本植物，高10-50厘米。它的叶子丛生，呈莲座状。它的叶子羽状，长12厘米左右，宽约2厘米。它的花茎细长，在花茎的周围和顶部开白色小花。

荠菜其实就是地菜，这两种都是同一个植物，只是有不同的叫法。在我国，它还有地丁菜、花花菜等别称，地区不一样叫法也是不相同的。在有些地方叫香荠，北方地区多叫黑心菜、白花菜。

荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市，常见的产地有辽宁、河北、湖南、吉林、江苏等地区。

荠菜又叫做护生草、地菜、地米菜等，它的根部是可以吃的，它的根部不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的蔬菜，在每年的10月份前后成熟上市，常见的产地有辽宁、河北、湖南、吉林、江苏等地区。

荠菜株高10-50厘米不等，植株的茎干直立，全株无毛，叶片丛生呈莲座状，总状花序顶，花朵颜色多为白色。

荠菜的吃法比较多，可炖、可煮、可炒、可烹，还可以作为饺子馅，比如凉拌荠菜、荠菜饺子、荠菜素龙、荠菜拌豆腐等。

1、荠菜饺子

将荠菜清洗干净后沥水待用，然后将猪肉剁碎成肉丁状，把它们搅拌均匀后放入适量的蒜末、姜末、鸡精、生抽、盐、花椒粉等调味，然后用来包饺子，煮熟后即可食用。

2、清炒荠菜

将荠菜清洗干净后，放在煮开的水中焯水，油锅起锅后加入葱姜蒜爆香，然后放入荠菜根炒制发软后，在加入适量的食盐、鸡精即可。

荠菜这种蔬菜不仅味美可口，而且营养价值丰富，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、矿物质等，有着清热利尿、凉血止血、健脾利水的作用。