
生菜的生长周期主要包括四个阶段,分别为发芽期、幼苗期、发棵期及产品器官形成期,它的生长速度还是比较快的。在生菜的生长周期内不能缺水,如干早缺水,就会导致叶子味苦、质量差,但水分也不能过多,否则会导致软腐病及菌核病的发生。
生菜适宜生长在冷凉湿润的气候环境下,要求土壤为微酸性土壤,通透性良好且有机质丰富,它原产于欧洲地中海沿岸,在我国主要分布于东南沿海地区。
在生菜的生长周期内不能缺水,如干早缺水,就会导致叶子味苦、质量差,但水分也不能过多,否则会导致软腐病及菌核病的发生。
生菜一般在春秋季进行育苗移栽,苗期时间大约在25天左右,移栽后35天左右采收;如果是在夏季直播,那么大概在播种后35天左右可采收,而冬季移栽后50天左右即可进行采收。
生菜的生长周期主要包括四个阶段,分别为发芽期、幼苗期、发棵期及产品器官形成期,它的生长速度还是比较快的。
生菜从播种至第一片真叶初现为发芽期,发芽到第一个叶环的叶片全部展开为幼苗期,到第二叶环的叶片全部展开为发棵期,之后到植株开始卷抱成熟为产品器官形成期。
生菜的亩产量一般为1000-3000千克,如果是早熟品种,那么产量大概在1000-1500千克,但是如果是中、晚熟品种,那么亩产量一般可以达到2500千克左右。
生菜的生长周期特点是,秧苗的地上部分生长速度会比较缓慢,生长量也较小,而地下部分的生长则比较旺盛,根系的重量迅速增加。
生菜喜欢冷凉的生长环境,适宜生长的温度为15℃-20℃,如果想要植株正常发芽,需要保持温度在18-22℃之间,高于30℃时几乎不发芽。
在生菜生长周期内,需要保证植株有充足的养分,结球初期需要施加一次氮素化肥,以促进叶片生长,之后再过15―20天需要追第2次肥,最好是氮磷钾复合肥,当心叶开始向内卷曲时,再追施1次复合肥。
生菜根部切下来可以种。切的时候先将刀清洗干净,然后从距离根部两厘米的地方切掉,准备个干净的容器,里面放入适量清水,将切下来的生菜根放进去,很快就可长出新的生菜叶子。叶子长大后割取食用就行。只要根系不腐烂,就可继续萌发出新叶。注意养护期间要保证通风良好,水质干净。
生菜种子一般想要发芽时间短一点,就需要进行催芽,如果是简易的进行催芽,那么首先需要将种子放在清水中浸泡6-7个小时,使种子吸足水分,之后把种子放入到湿布中,并置于20-25℃的环境中,在此期间每天冲洗一遍种子,大概需要过3-4天的时间,种子就能催芽好。
生菜种子想要简易催芽,首先需要将它种子放在清水中浸泡6-7个小时,这样能使它种子吸足水分,之后把种子放入到湿布中,并置于20-25℃的环境中即可,期间每天冲洗一遍种子,大概需要过3-4天的时间,种子就能催芽好。
一般生菜种子播种之后大概10天之后就可以发芽,因为生菜种子不像其他蔬菜那样容易发芽,所以最好是先发芽,再播种,并且可以先用温水浸泡法来进行催芽。
生菜种子可以直接播种,一般采用直接撒种的方法,可以减少移栽的繁琐工序,并且还能减少移栽带来的生菜缓苗期,可以适当的缩短生菜的种植周期,提前收获时间。
要想收集生菜种子,通常是等待生菜成熟后,让其继续生长,当其越长越高时,种子就会在秋天成熟,然后收集带有种子的部分,到了第二年春天就可以播种。
生菜种子播种后应提供15-20度的生长环境,超过25度,种皮吸水就会受阻,发芽时间延迟,发芽不良。一般温度正常的话,大概需要10天的时间就可以发芽。
播种:需要选择疏松肥沃的土壤进行播种,将种子拌入盆中,然后在种子上轻轻覆盖一薄层土壤。放入盆土中后,需要浇水来保持水分。
养护:生菜萌发时间短,一般3~5天可发芽,养护时需要立即浇水,保持土壤湿润,但不能积水,等到幼苗长出5~6片真叶时就可移植。
西生菜是菊科莴苣属的植物,它也被叫做圆生菜,它的学名是结球生菜,一般是在每年的雨季前采收上市的,它常见的产地有湖南、福建、广东、湖北、江西等地区。
西生菜是菊科莴苣属的植物,它也被叫做圆生菜,它的学名是结球生菜,一般是在每年的雨季前采收上市的,它常见的产地有湖南、福建、广东、湖北、江西等地区。
西生菜属于是一年或者是二年生的植物,它是一种草本植物,一般形状是圆形的,有很多层包裹着,颜色是绿色和白色的,里面的芯一般是黄色的。
1、凉拌西生菜
把西生菜洗干净以后加入醋、糖、盐、耗油等调料,然后泡一会就可以吃了。
2、炒西生菜
把西生菜洗干净然后备用,在锅里加入油烧热然后放入蒜末爆炒几分钟后加入西生菜大概炒两分钟就可以了。
西生菜是一种很有营养的蔬菜,而且它的热量是很低的,所以减肥的人可以经常食用,另外西生菜还可以增强人体的免疫力,同时它还有润肠通便的的作用。
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