
木耳菜是菊科、菊三七属的植物,又叫做潺菜、落葵、藤菜、豆腐菜、紫角叶等,一般是在春季成熟的,生长周期在40天左右,主要产地有四川、云南、西藏等地。
木耳菜是菊科、菊三七属的植物,又叫做潺菜、落葵、藤菜、豆腐菜、紫角叶等,一般是在春季成熟的,生长周期在40天左右,主要产地有四川、云南、西藏等地。
木耳菜是一种多年生高的大草本,株高1-2米左右,植株的茎干肉质,但基部为木质,有着伞房状分枝,叶片为长圆状椭圆形,花朵颜色为橙黄色。
1、海米扒木耳菜
将木耳菜清洗干净,放入水中焯熟,起锅烧油至五成热,煸入葱、蒜、料酒等,然后加入海米及木耳菜炒熟即可。
2、清炒木耳菜
木耳菜洗净,捞出沥水备用,热锅烧油放入蒜末爆出香味,然后放入木耳菜煸炒,加入精盐、味精、香油等调味即可。
木耳菜味甘性寒,归心、肝、脾经,其中富含钙、铁以及维生素、膳食纤维,能够帮助消化,还有着润肠、散热、利大小便等功效,花汁还能解痘毒。
木耳是一种常见的食用菌,有着很高的食用和药用价值,而且目前木耳已经和保健品加工行业对接,市场需求量也在不断增长,只要种植得当的话,很容易赚钱,地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右。
木耳是一种常见的食用菌,有着很高的食用和药用价值,而且目前木耳已经和保健品加工行业对接,市场需求量也在不断增长,只要种植得当的话,很容易赚钱。
木耳的种植方法多样,且在不同的种植方法下,利润也是不一样的,比如地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右,吊袋木耳额利润可以达到30000元左右。
1、种菌培养
想要木耳获得高产的话,一定要备制生长快、抗杂菌能力强的良种进行栽培,还要保证菌种的适宜、纯正、无污染。
2、耳场处理
木耳可以选择简易大棚进行栽种,最好是在在地势较高、地面平整、恒温、无污染的环境中搭建,每平米要放置200-300个栽培袋。
3、灭菌接种
木耳接种前需要用高压蒸气对培养袋进行灭菌处理,然后等到温度降到30℃的时候就可以接种了,操作期间注意尽量减少按压,以免损伤菌种。
木耳菜对于播种的时间要求不是很严格,只要温度达到20度就可以进行播种,不过相对来说,在春季的4月份进行播种是比较适宜的,因为当时的温度比较适宜,有利于种子发芽,在进行播种之前,需要进行整地,以及种子催芽处理。
木耳菜对于播种的时间要求不是很严格,只要温度达到20度就可以进行播种,不过相对来说,在春季的4月份进行播种是比较适宜的,因为当时的温度比较适宜,气候也温和,有利于种子发芽。
1、处理种子:木耳菜如果是用种子播种的话,需要提前进行浸泡催芽处理,因为种子的外壳比较坚硬,在播种后比较难以发芽,所以要将其放在温水中浸泡,然后进行催芽。
2、整土施肥:木耳菜在播种之前,需要使用疏松肥沃的土壤,最好是使用疏松透气的沙质土,在整理好土壤之后,需要施足底肥,这样对于植株的生长比较有利。
3、进行播种:将配置好的土壤装入容器之后,就可以进行播种,需要将种子均匀的撒播在土壤的表面,然后覆盖一层薄土,并且施加少量的水分,在一周之后就会出苗。
1、在小苗长出后,需要将瘦弱的小苗掐掉,然后要定期进行浇水以及施肥,做好管理工作,这样它的生长速度就会比较快。
2、木耳菜在进行养护的时候,还要有合适的温度环境,最好将其放在光照比较充足的地方进行养护,不过要避免强光照射才行。
木耳一般喜欢生长在较背阴潮湿的粗树干上,同时,它也可以生长在杨树、魏树等树种的树干上。木耳产地主要分布在东北的大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等高海拔地区。
木耳一般喜欢生长在较背阴潮湿的粗树干上,同时,它也可以生长在杨树、魏树等树种的树干上,种类可多达上百种以上,银杏树树干也是很好的培育木耳的基体。
木耳属于木耳科真菌木耳的子实体,其中,野生的木耳产地主要分布在东北的大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等高海拔地区。
木耳是倚靠在腐朽的木材上来生长的,它比较喜欢在土壤养料充足、气候温暖且湿润的生长环境下发育。当采用人工培植的方法养植时,大多以袋料为主,对温度要求较高。
木耳对生长环境的温度和湿度有很高的要求,不同生长阶段的要求是有很大差别的。
所以在木耳生长时,它的光照和湿度需要格外注意,温度尽量保持在23-28℃左右,不要超过30°,也不要低于14℃;湿度需要保持在90%-95%,养料的含水量一般需要控制在60%-70%左右。
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