
圆生菜是菊科莴苣属的植物,它也被叫做西生菜和结球生菜,圆生菜大概是在每年的雨季上市的,它在全国各地都有种植,而且它的适应能力是很强的,所以在大部分地区都是可以种植的。
圆生菜是菊科莴苣属的植物,它也被叫做西生菜和结球生菜,圆生菜大概是在每年的雨季上市的,它在全国各地都有种植,而且它的适应能力是很强的,所以在大部分地区都是可以种植的。
圆生菜的外观是圆形的,它的个头是比较大的,而且根系比较发达,叶片是很大的,叶柄比较短,颜色是绿色或者是白色的,叶片是比较柔嫩的,是主要食用的部分。
1、清炒
清炒圆生菜可以先把圆生菜洗干净,然后放在旁边备用,锅里放油和蒜末,爆炒一分钟后加入圆生菜,再翻炒几分钟就可以出锅了。
2、耗油圆生菜
锅里放油烧热以后加入圆生菜,再放入盐、耗油等调料,然后翻炒两分钟就好了。
圆生菜含有维生素和丰富的矿物质,它的营养价值是很高的,平时多吃一些圆生菜可以补充维生素等物质,而且也可以促进肠道的蠕动。
生菜追肥主要是在移栽后的第四、五天进行,这时已经进入正常生长阶段,为促进根系更快生长。每次追施后必须浇水,防止肥料烧根,每次追施肥料间隔10天左右即可,在生菜长到可采收时一般要追施2~3次。
生菜口感清脆,可以生吃,食用方法简单,并且营养丰富老幼皆宜。尤其是国内大小快餐店的主打蔬菜,所以种植前景非常好,是农业种植户的主要首选品种。
种植过生菜的都知道生菜种子细小,但出苗后植株的叶片生长极快。所以移栽时行间距要大一些,才能为生菜的生长提供充足的空间,否则过于拥挤不利于生长,对产量有很大影响。
生菜的采收期短,生长快,究竟在这40天左右应不应该追肥呢?我个人认为,追肥与不追肥的产量有很大差别,而且口感也会有所不同,所以,建议在生菜生长期一定要追肥。
首先,在种植前要选择有机质含量丰富并且疏松透气的地块,才能保证生菜的根系生长快。
如果选择极酸性土壤其透气性差根本不利于根系生长,在管理中易导致根系生长困难,植株矮、弱现象,严重降低产量。
种植前要施足底肥很重要,选择腐熟的猪、牛羊粪便、沤肥、堆肥,这些有机肥含腐殖质非常丰富,有氮、磷、钾、镁、锌等多种微量元素。
不但可以对土壤起到疏松透气、保水、保肥作用,而旦不易造成烧根现象,效力持久,对生菜整个生长期提供充足的养分。
生菜追肥主要是在移栽后的第四、五天进行,这时已经进入正常生长阶段,为促进根系更快生长。可以追施尿素、复合肥或沤肥,并与浇水同时进行,禁止单独追施肥料。
每次追施后必须浇水,防止肥料烧根,每次追施肥料间隔10天左右即可,在生菜长到可采收时一般要追施2~3次。
在生菜刚刚进入生长期时,要进行田间锄草,防止野草与蔬菜争夺养分。
在缓苗后最好进行松土,再过1~2天追施肥料,能使土壤中水份充足,对促进生菜的快速生长起着重要作用。
生菜进入生长期,要提高产量和口感是非常重要的,生菜喜温暖湿润的土壤,要勤浇水、追肥,才能促进叶片生长,口感才能更加脆嫩。
在夏季高温季节浇水、追肥时,要避开高温时段,也就是说10~16点之间应避免田间管理工作。
在春天最常见的野生菜是荠菜,可以剁成馅用来制作馅饼、水饺、包子等,味道比较的鲜美。除此之外,还有很多,比如鬼针草、马齿菜、蕨菜、鱼腥草、菊花脑、苋菜、枸杞芽、败酱草、蒲公英、灰灰菜等。
生菜可以进行水培养殖,同时也可以用土培的方式,水培生菜需要每隔一周的时间换一次水,否则诱发害虫,同时需要及时修剪烂根,而生菜土培的方式比较简单,养殖过程也比水培方便,植株的生长情况也特别好。
生菜可以进行水培养殖,同时也可以用土培的方式,水培生菜需要每隔一周的时间换一次水,否则诱发害虫,同时需要及时修剪烂根,而生菜土培的方式比较简单,养殖过程也比水培方便,植株的生长情况也特别好。
1.育苗:生菜在水培的时候,需要先进行育苗过程,选育苗盘用蛭石作为育苗的基质,在水培前,将蛭石用水浸透一下,将种子均匀的撒在蛭石上面即可。
2.定植:生菜在水培的时候,需要准备泡沫板,之后每隔20厘米左右打一个洞,将育苗塞进泡沫板洞中,同时需要保持茎部的透气,减少茎部发生病害。
1.季节安排:生菜在水培的时候,要注意生菜的习性,生菜喜冷的植物,因此在春季和冬季的时候将温度控制在15到25度的范围最好,低于15度的话生长缓慢,高于30度容易导致生长不良。
2.加营养液:水培生菜的时候,需要添加营养液,并且保持营养液的洁净,在做好营养液的消毒工作的同时,需要每月更新一次营养液,预防病害的发生。
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