地瓜和红薯的区别
红薯有一个别名叫做地瓜，从这个角度来讲两者是同一种植物。但是还有一种淡黄色的植物也叫做地瓜，这种植物和红薯就有很大区别了。具体内容如下：
地瓜和红薯有哪些区别
很多人说地瓜和红薯是同一种植物，也有人说两者不是同一种植物。其实两种说法都是正确的，我们将两者认成同一种植物，是因为它们都是番薯的别称，像是河南、北京等地会将番薯叫做红薯，而山东、东北等地将番薯称为地瓜，所以，从民俗文化的角度来讲，地瓜和红薯确实是同一种植物。
但是，还有一种豆科植物，学名叫做豆薯，别称也叫做地瓜。这种植物表面是淡黄色的，既可以生吃也可以烹饪食用，它含有丰富的营养物质，也是非常好的蔬菜。但它和红薯并不是同一种植物。
红薯和地瓜有什么不同
红薯的外形多为细长或是圆形，属于旋花科植物，而地瓜的形状像是大陀螺，属于豆科藤本植物。两者的科属并不相同，所以不属于一种植物。
地瓜的皮可以直接用手剥掉，非常容易，剥皮后地瓜有着一股淡淡的清香，剥皮后里面的瓤是白色的。而红薯剥皮较为费劲儿，多是削皮食用，里面的瓤颜色多为白色、黄色或是橘红色的。
红薯什么季节种植最好
红薯种植最好的时间是在每年春季的4-5月份之间，但一般都是春季大棚育苗，夏初开始露天移栽。而最好种植的时间是在5月中旬，这时的温度基本上是稳定在15-20度在，这时种植的红薯可以快速的发芽。在选种的时候，需要观察地瓜种薯是否健壮、无病害，然后选择体积较大、芽点多的品种进行播种。
红薯栽种的时候，首先会选择土壤肥沃、土质疏松、通气性好，而且浇水方便的田块，这样的田块结的薯块表皮较光滑，很少会出现有裂口的，另外红薯含纤维也比较少，栽种出来的红薯的口感就会比较好。
红薯种植时间
红薯种植最好的时间是在每年春季的4-5月份之间，但一般都是春季大棚育苗，夏初开始露天移栽。而最好种植的时间是在5月中旬，这时的温度基本上是稳定在15-20度在，这时种植的红薯可以快速的发芽。
红薯种植方法
1、选种
播种地瓜比较简单，但选好种子是高产的关键。因此在选种的时候，需要观察地瓜种薯是否健壮、无病害，然后选择体积较大、芽点多的品种进行播种。
2、播种
首先要将地瓜种薯放入多灵菌溶液中浸泡10分钟左右，然后捞出进行播种。播种的时候，要分清楚头和尾，不然会导致长出来的幼苗不齐，如果实在分不清的话，也就可以进行斜放，然后在种薯上面撒一层枯草腐木，再覆盖少量土壤即可。
如果怕温度没达到要求，可覆盖一层塑料薄膜进行保温，等到地瓜幼苗长至30-40cm的时候，再将塑料薄膜掀掉，将幼苗茎叶剪下来，然后以3片叶子为一节，剪成小节据进行扦插，扦插的时候，一般每株间隔为30cm左右为宜。
红薯种植条件
红薯喜欢温暖的环境，不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，环境温度不可低于15℃，红薯喜光，是短日照作物，植株生长过程中对光能要求高，不耐荫蔽，每天日照时间宜在8-10小时，红薯有一定的耐旱性，土壤持水量宜控制在60至70%，雨季的时候要做好排水措施。
红薯种植条件要求
红薯喜欢温暖的环境，不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，环境温度不可低于15℃，红薯喜光，是短日照作物，植株生长过程中对光能要求高，不耐荫蔽，每天日照时间宜在8-10小时，红薯有一定的耐旱性，土壤持水量宜控制在60至70%。
红薯的生长环境
1、温度：红薯喜欢温暖的生长环境，温度绝对不能太低，所以一般冬季会在大棚养护，正常温度控制在22度到25度，温度不能低于15度，同时如果低于十度的话，会冻伤，夏季的温度也不能超过三十八度。
2、浇水：红薯喜欢湿润的环境，幼苗期间要勤浇水，这样能够促进植株的生长速度，但是不耐积水，在雨季的时候要做好排水，避免积水烂根，导致减产。
3、光照：红薯属于喜光植物，充足温暖的阳光最适合它，能够让茎块迅速的生长，夏季的强光也能够很好的吸收，如果环境阴暗的话，它的生长会受到一定的影响。
红薯种植方法
种植红薯的时候要选土层深厚且肥沃的地块，先深耕一次，并施加充足的底肥，肥料可选择农家肥，尿素以及磷肥，处理好地块后就可将薯苗栽种入土。
通常选在4月中旬栽种，采用线平插方式，每亩插3500-4000株，株距33厘米左右，栽后适量浇水，很快就可适应新的环境，恢复生长，想要它产量更高，还要注意后期的管理。
