生菜的种植方法步骤
生菜栽培一般都是在春季2月-4月，也有秋季8月种植。在种植的时候，选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种。将生菜种子撒在苗床上，再盖上一层细土。为了更好地保持土壤水分，播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜，等到苗苗出来土一定要记得揭开这层薄膜，否则就不会呼吸了。
生菜是我们日常生活当中经常会吃到的一种蔬菜，不仅生长速度非常快，种植起来也非常简单。今天在这里就给大家简单介绍一下生菜怎么种植？
生菜种植条件
1、温度条件
生菜是一种喜凉、耐霜冻的蔬菜，种植时候的温度要控制在5度以上就可发芽，其中最适宜的生菜发芽温度在18度左右。
2、光照条件
生菜对光照的需求是比较大的，在种植中要保证有足够的光照。如果光照不足的话，生菜的生长会受到很大的阻碍，叶片瘦薄、叶球不够紧凑并且会降低产量。
生菜种植时间
生菜栽培一般都是在春季2月-4月，也有秋季8月种植。由于生菜比较抗热可以在春季和夏季种植，再耐热性点的生菜也是可以在秋冬季栽培的。
生菜种植步骤
1、品种选择
如果采用温室种植模式，就可以选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种，从而以保证生菜的产量，也能使其更好的生长。
2、整地施肥
生菜种子对苗床要求很高，因为生菜种子很小，所以不仅要准备好，床土而且要平整，完成配置一定量的农家肥拌入土，为后续的生长打好基础。
3、播种育苗
将生菜种子撒在苗床上，再盖上一层细土。为了更好地保持土壤水分，播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜，等到苗苗出来土一定要记得揭开这层薄膜，否则就不会呼吸了。
4、移栽种植
当幼苗长到5片左右时，可以移植和种植，最好在沟中种植，以增加土壤厚度，使幼苗根系更好地延伸，有利于生菜的生长。
生菜高产管理要点
1、育苗管理
想要提要生菜的产量，要选择品质好的种子。准备苗床，在苗床中施腐熟的有机肥，然后浇足底水，再将种子和少量的细沙土拌匀方便播种，播完盖0.4厘米左右的细土并覆盖地膜。
2、温度管理
生菜是半耐寒的，生菜的温度控制在18~20℃，幼苗生长的适宜温度为16~20℃，生长结球的生菜适宜温度为18~23℃。
3、光照管理
生菜是一种高光作物，需要充足的阳光才能正常生长。如果是大棚种植要让植物接收散射的光线，并进行短期通风，以防止湿度过大引起的病虫害的发生，防止温棚内产生有害气体。
4、浇水管理
浇水是生菜高产的关键环节，最好是在生菜生长的前期进行浇水，而在后期就不要浇水了，以免造成腐烂和分裂球，从而坚守生菜的产量。
生菜种植时间与生长周期时间
生菜种植时间一般是在春天和夏天，因为这两个时间段的气候是比较适宜的，并且这两个时间段种植出来的生菜质量都比较好。如果是春季进行生菜的种植，苗期差不多是在25天左右，大概在移栽后的35天左右可以采收；夏季多采用直播的方法，播种后35天左右便可采收。
生菜种植时间
生菜的种植时间一般是在春季的4、5月份和夏季的8月份，因为这两个时间段的气候是比较适宜的，并且这两个时间段种植出来的生菜质量都比较好。
生菜生长周期
生菜生长快，根据季节的不同生长期也有差异，一般春秋季进行种植，苗期差不多是在25天左右，大概在移栽后的35天左右可以采收；夏季多采用直播的方法，播种后35天左右可采收。
生菜种植成本与利润
生菜的种植成本其实不高，成本主要以土地、种子、人工等投入为主，如果把这些投入加起来，成本也就1000-2000元左右。
但按照正常的种植管理，一亩生菜的产值约8000元，那么除了栽培成本外，一亩生菜的栽培效益约为6000元，还是比较可观的。
生菜种植技术要点
1、科学施肥：生菜需富含有机质、保水保肥力强的粘质壤土，并且土壤要偏微酸性，另外在种植生菜前需要先施加基肥，主要是含有氮、磷、钾的肥料，其中结球生菜需要更多的钾肥。
2、小心定植：定植前先给苗床灌水，使苗坨湿润，第二天尽可能多地起苗，减少根系损伤，生菜定植时，先以畦面开沟，以亩为单位，每亩25公斤加三元复合肥作底肥。
3、植后管理：生菜喜湿，生长需要充足的水分，定植5~7天后浇一次缓苗水，浇灌缓苗水后未覆盖地膜的地块，在2个中耕松土除草，在3~4个中耕浇水后，结合浇水追施氮磷肥料，每亩施用15~20公斤。
能吃的野生菜
在春天最常见的野生菜是荠菜，可以剁成馅用来制作馅饼、水饺、包子等，味道比较的鲜美。除此之外，还有很多，比如鬼针草、马齿菜、蕨菜、鱼腥草、菊花脑、苋菜、枸杞芽、败酱草、蒲公英、灰灰菜等。
