
芹菜属于经济作物,芹菜也是农作物,在我国有大范围的种植,是大家非常喜欢吃的蔬菜之一。现在很多的地区会专门种植芹菜,并且种植芹菜还可以套种毛豆和丝瓜,可以获得更多的经济效益。
芹菜属于广义的经济作物,经济作物又称技术作物、工业原料作物。指具有某种特定经济用途的农作物,但从广义上来说的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉等园艺作物。
芹菜属于广义经济作物,是经济作物中的蔬菜作物。
芹菜既是经济作物又是农作物,农作物是农业上栽培的各种植物,包括粮食作物﹑经济作物。
芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,在我国各个省份均有种植。
芹菜不是忌氯作物,相反它是喜氯作物,耐氯离子的能力较强。
芹菜可以套种毛豆和丝瓜。早熟毛豆、软化芹菜、丝瓜套种的栽培模式,能取得较好的经济效益。
关于提升芹菜的产量,需要从选种、施肥、管理、防治等几个方面来着重管理。其中在种植之前,先要了解所选品种的习性。芹菜的种植法非常简单,前期需要先做好肥地的工作,后期的管理也是不能松懈的,两者结合,才能保证芹菜的长势更好。
很多农民都喜欢在自家田地里种植一些芹菜,可有的农民种植出来的芹菜口感特别差、没产量,跟不上专业种植的那么鲜嫩高产量。
那么如何栽培出长势好、产量高、鲜嫩的芹菜呢?下面小编就分享几点栽培芹菜的好方法。
芹菜属于喜欢冷凉温的气候,最适合它生长温度在15℃-25℃,超过30℃或低于5℃对影响极大。
所以在种植芹菜时一定要根据自己的环境温度栽培,一般在我南方播种时间都是在春秋两季进行,北方地区大约在7月份左右播种。
芹菜是喜肥作物,它的根系较浅,吸收能够弱,在种植芹菜时候一定要选择阴凉、通风光照、肥沃、疏松、保水保肥强、排灌方便的田地栽培。
在播种或移栽定植前一定要深翻晒干白过的田地,再进行栽培,经过翻晒的土地,又能起到杀掉含在泥土中的原病菌和虫卵,这样才有利于日后农作物生根发芽。
一般在陆地育苗,最好是选择水灰土育苗。就是选择一块良好的土地,经过翻晒后,上面盖上一层干稻草,烧它一次再加入适量的腐熟农家肥,翻打细碎整平后,隔一天却可播种育苗。
将买回来的芹菜种子晾晒半天,用布袋装好,放入井水中浸种2天,再取出种子放在阴凉处的地洞,3-4天即可发芽。
或者放在冰箱的冷藏柜内进行催芽,发现有80%出芽却可播种。
在播种的时候先将育苗地浇水一次至泥土湿润透,再将种子均匀撒播入土,再覆盖上1厘米的细碎土。
育苗期间见土干浇小水,苗期所需要的养分极少。出苗后一个月适当追些氮肥,一定要少量,避免造成肥害,苗龄50天左右可移栽。
芹菜在移栽进田地前一定要提前整地,通过早耕翻晒,利用太阳光照杀掉含在土中的原病菌和虫卵。
如果是种植水芹的话,一般在水中或水田定植,定植前一个星期再精整地。每亩投入3000斤以上的腐熟农家堆肥,和50斤氮磷钾复合肥,生石灰50斤,均匀撒播入土。
将土和肥翻打均匀细碎整平,做成平畦面的地块,3天后却可移栽定植。
芹菜定植密度行距20厘米,株距10厘米,定植后浇一次定根水,至泥土渗透却可。芹菜苗定植后在没有生长稳定之前,每天必须浇小水一次,直至小苗成活后再减少浇水量。
芹菜苗成活后应勤浇水,保持泥土湿润,泥土湿润度65%-80%,在前期高温干旱季节,可以适量做个小拱棚。在上面覆盖遮阳网遮阴,同时要浇井水降温,遇上多雨天气做好排水工作。
对于追肥方面,在施足底肥情况下,进入生长旺盛期再追一次肥,平时最好是多浇腐熟粪水,或者是用氮磷钾复合肥兑水施浇。通常,每亩50斤复合肥兑腐熟粪水1500斤施浇。
芹菜对于病虫害相对比较少,最好是从管理入手,做到通风透光、防高温高湿、防旱防积水等,一般情况不会发生病虫害,要是不放心可以使用多菌灵或百菌清等预防。
【结语】
总之要想栽培出长势好、又脆又嫩的芹菜,一定要提前深耕翻晒田地,多施腐熟有机肥作底肥。保持泥土处于湿润的状态,遇上高温干旱天要做好降温、多浇水,一定能栽培出高产量质量好的芹菜。
芹菜在生长后期大约四个月左右。通常在早春播种,要等三四月份气温稳定后再定植,种植后大约五月份就能采收,一直持续到七月。另外,现在大棚栽培技术更成熟,控温能力强,夏秋季注意采用遮阳网播种,因此几乎一年四季都能吃到新鲜的芹菜。
芹菜的生长周期大概是四个月左右,具体要看芹菜的品种、地域、种植方法而定。为了顺利采收,必须保证适宜的温度、科学的浇水和施肥,对病虫害进行管理。
芹菜的生长周期大约为4个月,早春早春一、二月份播种,三四月份定植,五月份可收割。所以,到了五月才能开始收获,这段时间可以持续到七月。
当然,芹菜也可以在夏季左右播种,但是进入夏秋季,温度高,太阳大,建议采用遮阳网播种,秋冬上市,次年5月收获。
1、发芽期
芹菜的萌芽阶段是指从种子萌动到子叶展平这一阶段,即第一片真叶出现。芹菜种子细,小生命的顶土能力较弱,所以出苗慢。
要让芹菜幼芽及时出苗,要快出苗,要注意温度、湿度、土壤细度。通常需要7-10天左右的时间。
2、幼苗期
芹菜幼苗期是指从第一叶真叶扩展到5片真叶这段期间,植株弱小,同化力弱,生长缓慢。
这一时期活力较弱,由于不利的环境和条件容易造成幼苗死亡,因此需要重视管理。苗期到5叶时,苗高一般4~5厘米,需要45天左右。
3、植株缓慢生长期
芹菜植株缓慢生长期是指5-8~9个真叶这段期间,植株大量分化新叶和新根,短缩茎增粗,叶片颜色加深,植株生长缓慢。
这段时间有一个生长发育的特殊过程,是向心叶肥大的外叶转变,发育慢,需要30~40天。
4、植株旺盛生长期
芹菜植株旺盛生长期是指从8~9片真叶长到11~12片真叶的这段期间,叶片充分展开,叶柄肥大,生长量约占整个芹菜生长量的70~80%,需要30~60天。
5、休眠期
芹菜休眠期是从11~12个真叶生长到营养生长结束时采收,或由于温度降低而越冬,被迫休眠,即为休眠期。
芹菜进入休眠期后,应及时采收,以免衰老,使食用价值下降。
6、花芽分化期
芹菜的花芽分化期是芹菜生长点经过一定时间的低温之后,叶片分化停止生长,生长点分化为花芽。
一般来说,气温低于10℃高于5℃,经过10天以上的春化阶段,花芽分化后,在高温、长日照的条件下,抽薹开花,就能开花。
7、抽薹期
芹菜抽薹期是指从花芽分化至抽薹开出第一朵花的这个阶段,受气温、日照等条件的影响而抽薹有快慢之别。
8、开花结果期
芹菜开花结果期是从芹菜抽薹到整个采种收获的第一朵花,芹菜因分枝多,开花、结果先后不同,周期较长,一般需要60~80天完成。
芹菜种子一般选在春秋季种植,在播种前要先用清水浸泡12到24小时,之后用湿毛巾包裹起来,放在温暖的环境下,等到种子露芽后就可以播种,播种后上面均匀的覆盖上一层薄土,注意给土壤保湿,在芹菜生长的过程中,可以每隔2-3天给植株浇水一次。
芹菜种子一般选在春秋季种植,春季播种需要选择抽薹较迟的品种,从12月上旬到次年2月上旬都可以进行,秋季播种则要从6月下旬到8月之间进行。
1、催芽
芹菜种植在播种前要先用清水浸泡12到24小时,然后放在通风处晾一会,将种子用湿毛巾包裹起来,放在温暖的环境下,要注意保持毛巾的湿润,等到种子露芽后就可以播种。
2、播种
准备好疏松肥沃的土壤,提前施加些基肥,提升肥力,还要浇足水,将露芽的种子播种在土壤中,上面均匀的覆盖上一层薄土,注意给土壤保湿,一般每隔1到2天浇一次水。
1、提供水分:在芹菜生长的过程中,可以每隔2-3天给植株浇水一次,浇水时保持土湿润,为芹菜提供生长时所需的水分,使植株更好的生长。
2、提供养分:在芹菜生长期时,需要每隔15天左右给植株施加一次氮肥,让芹菜吸收充足的养分,施肥的过程中,可以将土壤翻动,提高土壤的透气性,有利于根部的呼吸。
3、提供阳光:芹菜在生长的过程中,离不开阳光,可以在日常养护时,将植株放入充满阳光的环境中,让芹菜晒晒太阳,使它进行光合作用,促进植株的生长。
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