
马齿苋又叫做长寿菜、猪菜等,植株的嫩茎可以当做蔬菜使用,其口感好、营养价值高,还有着清热解毒、消肿抗菌的作用,市场需求量也是很大的,种植得当的话也是比较挣钱的。除去成本后,每亩地的净利润可以达到14000元左右,收入是十分可观的。
马齿苋又叫做长寿菜、猪菜等,植株的嫩茎可以当做蔬菜使用,其口感好、营养价值高,还有着清热解毒、消肿抗菌的作用,市场需求量也是很大的,种植得当的话也是比较挣钱的。
马齿苋是一种常见的野菜,批发价在每斤5-10元不等,种植的前期费用包括大棚、种子、人工、化肥等,除去成本后,每亩地的净利润可以达到14000元左右,收入是十分可观的。
1、整地施肥
马齿苋在种植前需要整地施肥,将土壤耕翻15-20厘米左右,每亩地施肥3000公斤左右,以农家肥为主,然后要浇足底墒水。
2、进行播种
马齿苋在种植前需要将畦面楼平,然后开沟播种,行距控制在23厘米左右,将细沙和种子混合均匀,进行撒播,每亩用种500克左右即可。
3、播后管理
马齿苋在播种后2-4天就出苗,等到长到3-4厘米的时候就间苗,苗间距控制在5厘米,后期注意除草、施肥即可。
马齿苋是一年生的草本植物,很难过冬。它的耐寒性差,喜温暖的气候环境。适宜生长的温度为20度到30度之间。若是在保护地进行栽培,可周年生产。栽培是可用播种法,种子的发芽温度为18度,一周的时间就能出苗。还要注意采收时间,应在开花前将10-15厘米长的嫩枝采收起来,采收晚会降低营养价值。
马齿苋开花能吃,不过多多少少会影响口感。因为它开花会消耗一定的水分和养分,叶片就不会那么肥厚,且一旦开花则说明有些变老了,就不适宜鲜食了。可将开花后的马齿苋晒干,之后做成干菜吃,这样味道也是不错的。另外,注意若是已经结籽了,结出的籽最好不要食用,只吃它的茎叶就行。
老鼠耳是鼠李科勾儿茶属的灌木植物,而马齿苋是马齿苋科马齿苋属的草本植物。老鼠耳的叶子表面深绿色,背面苍白色。马齿苋的叶子表面暗绿色,背面淡绿色或暗红色。
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