荤香和茴香是一种菜吗
焦平林
2023-10-23 15:58:43 发布于蓝妖花园
荤香和茴香是一种菜吗
荤香和茴香是同一种菜。它的嫩叶和嫩茎都可食用，种子还能作香料或者入药，有较高的药用价值。它还有特殊的香味，食用时人们经常用它来作馅，营养丰富，含较高的胡萝卜素和钙。此外，含铁量和维生素也较高，几乎所有的人群的都可食用。购买时最好买散装的，有较浓的甘草香味的。
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