
生姜适宜在4月至5月种植,而低热河谷地区以3月上、中旬为宜,但通过催芽或用地膜栽培的可适当提前,生姜的收获时间因产品的用途而定,如果是采收嫩姜,可以从8月中、下旬陆续采收,而广东和广西的温度比较高,播种得早,所以成熟快,在7月份可收获。
生姜喜欢温暖的环境,耐寒能力较弱,在16度以上开始萌芽,所以适宜在4月至5月种植,而低热河谷地区以3月上、中旬为宜,但通过催芽或用地膜栽培的可适当提前。
生姜的收获时间因产品的用途而定,如果是采收嫩姜,可以从8月中、下旬陆续开始采收,而广东和广西的温度比较高,播种得早,所以成熟快,在7月份的时候就可以收获。
1、挑选优质的生姜品种,剔除腐烂变质的姜种,将生姜晾晒2天后,浸泡在波尔多液中大约10分钟左右,捞出后放在潮湿的沙子上,覆盖上一层塑料薄膜,保持温暖,等待7天左右就能够发芽。
2、生姜的播种方式有条播和穴播,种植的时候,尽量让姜芽朝上放置,保持株距为30厘米左右,行距为40厘米左右,播种后覆盖上一层土壤,然后在上面覆盖稻草即可。
3、生姜一般种植1-2周左右就会陆续发芽,发芽后要及时进行田间检查,发现有缺苗的情况,要及时的进行补种,生姜生长过程中对水分很敏感,因此需要做好田间的水分管理工作。
4、在生姜幼苗阶段,浇水不可过于频繁,浇水时以小水为宜,夏天生姜的耗水量较大,就需要在早晚进行浇水,如果遇上暴雨天气,要做好排水工作,避免田间出现水涝的情况。
肥料方面,每生产1000kg大姜需要施入6.34kg氮元素、1.31kg磷元素、11.17kg钾元素,除此之外还需要钙、镁、硼等中微量元素。从需肥量上可以看出,大姜的生长更需要钾元素和氮元素,磷元素则相对少一些。
大姜是一种常见的调味品,同时也具备一定的中药药性。
在种植过程中,大姜和很多作物都有所差异,因为是无性繁殖,所以大姜在用肥方面需要格外注意,那么如何施肥才能保证大姜有良好的长势和产量呢?
大姜的生长对于土壤和肥料都有一定的要求,土壤以土层深厚、土质疏松、有机质丰富、通气和排水良好的土壤栽培为好。
肥料方面,每生产1000kg大姜需要施入6.34kg氮元素、1.31kg磷元素、11.17kg钾元素,除此之外还需要钙、镁、硼等中微量元素。
从需肥量上可以看出,大姜的生长更需要钾元素和氮元素,磷元素则相对少一些。
大姜是肉质根作物,其食用、入药部分都是根部,所以在施肥过程中对于养根、护根方面要更投入,这就要求了生姜种植要重基肥。
充足的底肥能够为生姜生长提供长效的养分,再加入微生物菌剂能够改善土壤环境、减少土传病害的发生。
所以建议在生姜种植前施入足量的微生物菌剂和有机肥,如果使用了农家有机肥则要做好腐熟工作。常用的种植生姜底肥有三种:
这一类有机肥,属于肥效比较高,比较好的一种有机肥,畜禽粪便不能直接施用到田地里。
因为它里面含有的多种盐分,抗生素残留,致病菌病原体,虫卵等,畜禽粪便在农村非常常见,就是数量不多。
如果想得到比较多的畜禽粪便,最好是去养殖场进行收集,农村常将畜禽粪便与农作物秸秆等进行混合沤腐。
在田地里施用这样的有机肥,必须事先通过堆沤高温腐熟,经过充分腐熟了的畜禽粪便,是优质的有机肥。
有些农作物秸秆可作为牛羊等的饲料,这样的农作物秸秆通过过腹还田,可明显的提高肥效。
通过充分腐熟的畜禽粪便肥效高,一般每亩地施用1000斤左右干制的纯粪便,就有非常好的效果。
农作物秸秆,通过粉碎后的农作物秸秆。我们可以与畜禽粪便混合堆沤,同时在里面加入过磷酸钙与秸秆,畜禽粪便,有机菌肥,树叶,等一起混合堆沤。
土杂肥的原料来源非常的广泛,通过充分腐熟之后,每亩地施用5方以上,也不会出现烧苗等不好的现象。
而且农作物秸秆腐熟之后,对土壤起到非常好的疏松作用,土壤透气性好,更有利于根系伸展。在这样的土壤中种植生姜,生姜长的地下根茎大而肥厚,产量高。
常见的比如有大豆饼,菜籽饼,花生饼等,通过榨油而得来的下脚料,这类饼肥营养物质含量丰富,特别是蛋白质等更是优质的。
如果有条件,可以将大豆饼通过饲喂畜禽的方式,既提高了畜禽的经济效益,肥效一点也不差。
而且,饼类肥料里面含有的有机质非常的丰富,每年不间断地使用饼类肥料作为底肥施入,就会收到非常明显的增产效果。
生姜在生姜阶段要经历多次追肥,分别是苗期、生长期和膨大期。
其中苗期生长缓慢,对于肥料的需求也比较少,可以少量追肥,以平衡水溶肥和高钾水溶肥为主,到了生长期要逐渐加大施肥力度。
尤其是立秋前后生姜进入快速生长期,这个时期需肥量比较大,可以施入高钾水溶肥和微生物菌剂。
而膨大期则是生姜施肥最多的一个时期,这个时候除了高钾水溶肥之外,还要注意补充中微量元素,这样能够保证生长更好的生长。
一般在3-5月份种植生姜。虽然品种也有好几种,有老姜嫩姜之分,但大概的种植时间是一样的。另外,生姜一般在16~20℃会发芽的时间。所以南方在3月份育苗,经过15-20天的20-25℃的环境中培育健壮的幼芽以后进行移栽。
生姜的生育期较短,一般在3-5月份种植,因为各地的气候条件不一致,播种时间差异很大。
生姜也只有在温度达到16℃以上开始萌芽,而生姜栽培有直接播种和育苗移栽两种方法,所以,栽培期差异更大。
在南方种植生姜需要选择合适的种植时间,一般在春季植株的生长速度较快。
所以在南方种植生姜时最好在春季进行一般情况下,在3月份育苗,经过15-20天的20-25℃的环境中培育健壮的幼芽以后进行移栽。
这样的栽培技术方法可以延长生育期,从而提高生姜产量。如果用地膜覆盖栽培生姜可以比露地栽培提前15天左右,增产18%以上。
如果在热带地区,比如一些偏南方的地区,生姜生长时间比北方地区延长60天以上,最迟可以在7月初播种。
生姜的催芽播种技术,各地差异很大,但是目的都一样,那就是想尽办法提高育苗期的温度和保持相对合适的湿度,从而达到壮芽的目的,温度过高会造成幼芽纤细,对于形成壮苗有害,最高温度控制在30℃为宜。
1、地块要选择肥沃疏松的壤土或者沙壤土,进行深翻暴晒,施足底肥,做成高窄厢。
2、选择姜块扁平、颜色好,节间短而肥大无病虫害的姜块作种,然后继续消毒和晒种催芽。
3、按要求的株距进行播种栽培和盖泥土,等待其发芽长出幼苗。
4、田间管理方面注意搭棚遮荫、中耕追肥和排水培土。
5、老姜一般在10月中、下旬到11月份采收;嫩姜在8月初就可以开始采收;种姜在6月份中、下旬进行采收
生姜发芽了可以重新拿来当盆栽,选择比较肥沃的、透气性好的土壤,将生姜发芽处给切下来,之后把它埋进土壤中,土壤上方露出芽苗,然后浇透一次水,10太难左右就能长出新芽,养护两个月后,生姜基本能够成为盆栽了,大约5个月左右就可以收获新鲜的生姜。
生姜是一种常见的调味菜品,但是一般每次都只会使用一点点,所以买多了就十分容易发芽,此时可以将发芽的生姜栽种在土壤里,不但不会浪费,还会长出更多的生姜。
生姜发芽了可以重新拿来当盆栽,这样简单种植一下,5个月后就能够收获1斤“鲜姜”了,前提得养护得好,提供生姜适宜的生长环境才可。
1、准备土壤
种植生姜的土壤最好是选择比较肥沃的、透气性好的,可以用松针、细沙、还有腐叶土混合配制,具有透气、肥沃的特点,既能够为生姜提供足够多的养分,也能够避免它烂根。
2、种植方法
将生姜发芽处给切下来,之后把它埋进土壤中,土壤上方露出芽苗,然后浇透一次水,盖上一层塑料膜,温度控制在20度左右。保持花盆周围有一定的湿度,一般10天就能够长出新芽了,这时候所需要的水分会比较多,所以要经常浇水。
3、种植养护
生姜喜欢湿润的环境,间隔2-3天要浇一次水,养护两个月后,生姜基本能够成为盆栽了,此时可以施加稀薄的肥料,能够加快生姜的生长。等生姜块可以采摘的时候,我们还可以放一些磷钾肥到花盆里,这样能够让生姜长得更大。
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