韭菜什么时候种最好
韭菜在春天、夏天、秋天都是可以种植的，但最佳时间是在春天的3到5月之间。这时气候利于生长，可很快发芽，管理也方便些。若是能很好的控温，四季都可种植。种植前建议催芽处理，放在温水里浸泡，等胚根伸出后播种。
韭菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，用来煎鸡蛋吃还是挺美味的。
市场上价格不贵，营养也是比较丰富，因此买的人也比较多，尤其是像宽叶韭菜，口感好，可以炒，也可以用来做馅料。
目前种植韭菜的前景也不错，比较赚钱。那韭菜什么时候种最好呢？下面就来告诉大家吧。
韭菜什么时候种最好
韭菜在春季、夏季、秋季都是可以种植的，但最佳时间是在春季的3到5月之间。
这时气候利于生长，可很快萌发，管理也方便些。若是能很好的控温，四季都可种植。
种植前建议催芽处理，放在温水里浸泡，等胚根伸出后播种。用撒播的方式进行就行，撒下后覆盖薄土。适量浇水，并盖上塑料膜来保温保湿，这样很快就会出苗。
二、种植韭菜对环境条件有什么要求
1、温度
韭菜耐寒，不耐高温，对温度适应范围广。发芽适温为15-18℃，生长适温为15--25℃。
2、光照
光照度中等，具有耐弱光能力。韭菜较耐阴，叶片生长要求光强适中，光照过强过弱均影响韭菜的品质、产量。
韭菜为长日照植物，通过春化的植株在长日照条件下通过光照阶段，抽薹开花结实也要求较长的日照时数。
3、水分
韭菜的生长要求较低的空气湿度，一般为60%-70%，以及较高的土壤湿度，一般为80%-95%。所以，栽培时应充足供水，使土壤保持湿润。
4、土壤及营养
韭菜对土壤的适应性较强，在沙壤土、粘土上均可栽培，但以土层深厚、富含有机质、保水力强的土壤为宜。韭菜对盐碱土有一定的适应能力，成株能在含盐量0.25%的土壤中正常生长。
韭菜喜肥耐肥，栽培时要求基肥充足。春秋两季要分期追肥，以氮肥为主，配施磷钾肥，有助于提高产量、改善品质。
韭菜种植技术
1、育苗
播种后保持土壤湿润，苗高5厘米左右轻浇一次水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水追施腐熟粪肥或追施尿素2—3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5—1公斤，以杀灭韭蛆等害虫。
苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时，每亩用0.5—0.75公斤25%除草醚防除草。
或在播种后出苗前亩用0.15公斤33%除草通乳油喷雾处理地表。每亩大田用种量为0.5公斤。
2、定植
选择土壤疏、松肥、沃排灌方便的地块，韭菜是一种耐肥蔬菜，施足底肥是韭菜生长又高又粗、丰产的重要措施之一。
每亩施腐熟的农家肥1500—2000公斤，另外加入适量的磷肥，整平作畦。畦宽2—3米。6月下旬至7月上旬进行移栽。把基肥施入定植沟内。
定植前将韭菜的须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距50厘米，穴距16—26厘米，每穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
3、田间管理
当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。
以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干就可以。韭菜定植当年，管理上以追肥，促进生长为主。
4、收割与采收
韭菜一年四季都可以采收，一般清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。
以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段。
移栽韭菜根一窝种几颗最合适
移栽韭菜根一窝一般种植6~10颗就可以了，太少又会浪费土地资源，太多又会造成植株生长不利。种植的时候不宜埋没叶鞘，栽后要及时浇水，注意田间管理。及时防治灰霉病和韭蛆，这两种病虫害都是韭菜生病的重要根源。另外，收割后一定要注意及时追肥，保证下次生长养分充足。
栽韭菜一窝多少颗合适
移栽韭菜根每一窝可以种7-10颗。移栽韭菜根时，如果每一窝移栽的数量太少，就会导致种植土地的浪费，造成收成不好。
如果移栽韭菜根要是每一窝移栽的数量太多。由于数量过多，植株就会很密集，韭菜没有生长空间。这样不仅不利于韭菜的生长，还容易在种植的过程中产生病虫害。
韭菜根移栽的种植方法
移栽
选择土壤疏、松肥、沃排灌方便的地块，韭菜是一种耐肥蔬菜，施足底肥是韭菜生长又高又粗、丰产的重要措施之一。
每亩施腐熟的农家肥1500—2000公斤，另外加入适量的磷肥。然后整平作畦，畦宽2—3米。一般在6月下旬至7月上旬进行移栽，把基肥施入定植沟内。
定植前将韭菜的须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距50厘米，穴距16~26厘米，每穴6~10株为宜。移栽时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
田间管理
当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。
以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干就可以。韭菜定植当年，管理上以追肥，促进生长为主。
收割
韭菜根定植后前1-2年产量较低，3-6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段。
韭菜一年四季都可以采收，一般清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。
韭菜几天发芽出苗
韭菜如果不进行催芽的话，大概需要15天左右才能发芽，而催芽的话，只需要7天左右就能发芽，因此，建议在播种之前要先进行催芽比较好，在种植到土壤中，需要做好定植，间苗的工作，让韭菜有充足的生长空间，在发芽之后，可以接受散射光照，给韭菜适当的增加地面湿度。韭菜出苗比较缓慢，一般需要10天左右才能出苗。
韭菜多久发芽
韭菜如果不进行催芽的话，大概需要15天左右才能发芽，而催芽的话，只需要7天左右就能发芽，因此，建议在播种之前要先进行催芽比较好。
在种植到土壤中后，需要做好定植，间苗的工作，让韭菜有充足的生长空间，在发芽之后，可以接受散射光照，给韭菜适当的增加地面湿度。。
韭菜出苗时间
韭菜出苗比较缓慢，一般需要10天左右才能出苗，同时要注意播种之后，要保持地面的湿润度。
通常，在出苗前要根据土壤的干湿情况，来决定要浇水，在播中时不要太着急，只要播种过程做的是正确的，就能耐心的等待出苗了。
韭菜出苗后管理
1. 在韭菜出苗后，要注意水肥的管理，需要采取轻浇、勤浇水的方法，要让土壤一直保持在一个半湿润的状态，防止土壤过干或过湿，在韭菜苗出土后，需要根据土壤的情况，每隔3-5天浇1次的水。
2. 在每次给韭菜出苗后浇水时，需要注意追加肥料，可以使韭菜苗快速的生长，建议清理杂草，不然他会消耗掉土壤内的养分，夺韭菜生长营养，可以人工拔除杂草，也可以使用农药除草的方式进行灭杀杂草。
