晚香菜什么时候种
种植晚香菜一般是在秋季的9月份左右，这时候种植的话，温度会维持在15-20℃左右，比较适宜它生长。如果说种植的时间再推迟一点，那气温就会低于15℃，这样种植的香菜就会很难发芽，而且即便发芽了它生长速度也会很慢。通常，种植香菜的时间是春季和秋季，春季种植是在3、4月份。
香菜出苗不齐什么原因
播种香菜常会出现出苗不齐，这有两种现象，一是出苗的时间不一致，有早出土的有晚出土的，差好多天；二是出苗不均匀，有的地方出的苗多，有的地方出的苗少，甚至没有苗。我们可以把种子跟细沙混匀后撒播，盖土厚度以1-2厘米为宜，否则会导致出土不匀。
香菜也就是芫荽，有大叶品种和小叶品种之分。大叶品种产量较高，但适应性和香味不如小叶品种，而小叶香菜香味浓郁，耐寒，适应性强，但产量较低。
家庭小菜院中种小叶香菜的较多，而大面积栽培中大叶香菜较多，因其产量高嘛。
露地栽培香菜以春和秋季栽培为主，冬季可以保护设施下越冬栽培，而夏季由于高温多雨，很少有栽培的，但并没有不可卸栽培，只不过得架设遮阳网等防晒措施。
播种香菜常会出现出苗不齐，这有两种现象，一是出苗的时间不一致，有早出土的有晚出土的，差好多天。二是出苗不均匀，有的地方出的苗多，有的地方出的苗少，甚至没有苗。
蔬菜出苗不齐是很令人头疼的一件事儿，在管理上带来很大的不便，你说管高的还是管矮的，管密的还是管稀的。
香菜出苗不齐因有两种不同的情况，就是出苗时间不一致和稀密不均，那得分别对待。
第一，首先要了解造成香菜出苗不齐的原因:
1，出苗时间不一的原因
，种子的问题
香菜种子当年发芽率很低，得经过5-6个月的休眠期，第二年则可高达90%以上的发芽率，所以我们得选鲜黄，色亮，粒度饱满，香味浓的第二年种子为好。
香菜是耐寒性蔬菜，喜冷凉环境，而且其种子具有热休眠的特性，没有经过低温处理打破种子热休眠，它就不能很好的发芽。
在处理香菜种子前得先搓开种子，因它皮厚，得浸种后低温催芽，而后再播种。
，苗床土壤干湿不均
一般来说，我们在播种香菜时，首先要浇足底水，等水渗下后再撒种。如果底水浇的不匀，一般浇湿的地方先出苗，而干燥的地方出苗晚。
，盖土厚薄不均
播种后得盖一层盖土，香菜播后盖1厘米左右的细土为宜，薄了易干，厚了造成出土困难。而厚薄不均则会导致出苗有早有晚。
，苗床高低不平
整理苗床时要搂平，浇水后可把低的地方用细土填平，否则盖土一致，低的地方就厚，出土就慢。
2，出苗稀密不匀的原因
这种情况主要是你撒的种子不匀，再就是撒后浇水把种子冲的不匀，第三是地下害虫的危害等。
第二，找出解决办法
首先说明，你所选的香菜种子不是陈种，也就是说，最好是第二年的种子，而不是第一年或三年后的种子，否则下面的所有方法无效。
1，春季播种
春季播种香菜因温度较低，且菜种皮厚，不容易吸水，影响发芽。
首先搓开种子，放清水中浸泡，时间大约在12小时左右，捞出后控净水分，以种皮半干不湿为好，而后用湿布包好，放入背阴处催芽，以防芽干。
催芽时每天繁动一次，3-4天后用清水投一遍，大约10天左右的时间就会有超过一半的芽出现，此时就可以播种了。
如果你不浸种催芽，也可以开浅沟浇透水后撒播。盖土厚度1厘米左右。
2，秋季播种
香菜种子在温度超过30℃后，几乎不发芽，所以，高温季节播种香菜须得低温打破休眠，才能有较好的发芽率。
搓种清水浸泡，湿布包好，放在塑料袋内，可以放入冰箱冷藏室内催芽，也可放在井筒中，一般4天左右的时间，其发芽率明显提高。
由于香菜种子太细小，无论是撒播还是拱土能力都不太容易，所以我们可以把种子跟细沙混匀后撒播，盖土厚度以1-2厘米为宜，否则会导致出土不匀。
特别是夏天播种香菜，由于高温烈日，雨水冲刷，不时失水快，就是冲刷的厉害，严重影响香菜的出苗整齐。所以得覆盖遮阳网，可防暴雨冲击，幼可遮阳降温，提高出土率，以确保出苗整齐。
香菜催芽方法和时间
最常规的催芽方法就是将香菜种子用温水浸泡，大概要浸泡一天左右。浸泡完成后就可以将种子捞出控干水分，装进棉布袋子里面保湿，然后在阴凉处放置十天左右就可以发芽了。还可以将种子放在地窖里面，窖藏7天左右就会发芽了，这种方法时间会比常规方法短一些。
在对香菜种子催芽中，有浸种、冷藏、窖藏等催芽访方法。还有使用高锰酸钾或其它药剂等浸种催芽的，或者喷洒新高脂膜等方法催芽助长。
无论使用哪种催芽方法，在催芽前都要记住先要搓种去壳，然后再进入到催芽的操作流程中。下面具体问为大家介绍几种常见的香菜籽催芽方法。
常规浸种催芽方法
比较常规的催芽方法就是使用常温水浸泡种子。一般常温水的温度在18度左右时，把破壳后的香菜种子浸泡在里面大约需要一天的时间。
在这中间可以更换一次水，然后捞出种子控去水分。然后装入棉布袋子里，放到室内保湿即可。基本上10天左右就可以大部分露白，就能用于种植了。
冷藏催芽法
在常温水中放入适量的植物用赤霉素，把去壳后的香菜种子，放入水中浸泡1小时。然后捞出再放入到清水中浸泡半天，再次捞出种子滤去多余的水分。
最后装在小布袋内，把布袋用水打湿，放入到冰箱的冷藏室内。每天翻动一下，大约一周的时间种子就会大部分露白，可用于种植了。
窖藏催芽法
把香菜种子去壳后，先放入到常温清水中，浸泡大约半天或一天的时间。如果是浸泡一天的时间，可以中途更换一次水。
种子浸泡完毕后同样需要捞出来滤水，然后也是放入到准备好的布袋内。最后扎好口放入到地窖里，大约7天的时间就会发芽露白了。
井水催芽法
先把去壳后的香菜种子放入到清水内，浸泡4个小时左右。然后滤水放入到布袋内，用绳子拴好挂在土井里，距离水面大约七八公分。
每天把装有香菜种子的袋子放入井水中浸湿一下，还挂回到原来的位置。这样反复操作大约一周的时间，香菜种子也就会发芽了。
