
芹菜种子发芽适宜的温度为15-20℃。它在催芽前首先要浸种,像芹菜这种吸水难的种子就需要浸泡一天左右,浸泡完成后再将浸好的种子,用湿布包好。每天下午6-8点的时候放进冰箱冷藏,第二天7-8点拿出来清洗。然后用湿布盖住保湿,如此反复这个过程,两天左右就会发芽了。
种植芹菜最大的难题可能是在播种出苗的这个时间,芹菜不好出苗,尤其是秋茬芹菜夏季播种更不好出苗。如果不进行种子处理,在出苗很慢,或者不出苗,或者出苗不整齐。
芹菜喜冷凉,生长适宜的温度为15-25℃,种子发芽适宜的温度为15-20℃。而且,芹菜种子为喜光种子,发芽过程中,有光照发芽更快。
1、浸种
先用常温水浸种,浸种时间和种子吸水特性有关。芹菜种子比较小,表皮比较皱,吸水比较慢,所以芹菜种子浸种时间比较长一些,需要24小时左右。
2、冰箱冷藏催芽
把浸种好的种子用湿布包种,每天下午6点到8点之间放入冰箱冷藏中,第二天七、八点拿出清洗。然后放在常温的环境中,用湿布盖住保湿,但是也能部分透光,下午再放进冰箱。
如此反复,期间勤观察,催芽两天就开始发芽了。如果催芽三天有30%种子露白就需要赶紧播种,否则种芽长得太长,播种时易受损伤,影响出苗。
1、播种
芹菜用128孔穴盘播种育苗,在催芽期间,要准备好营养土。芹菜的苗期很长,大概五六十天,所以营养土中要加入有机肥和少量化肥,保持足够的养分供应。
播种当天,营养土加水搅拌均匀播种。播种孔不能太深,0.5-1cm就行。每孔放1-2粒种子,播种覆土,然后浇水。
2、苗期管理
长出真叶前,根系吸收能力弱,要勤浇水,中午光照太强时可以遮阳2-4个小时。
长出真叶后,减少浇水,促进根系生长,1-2天浇水一次即可,尽量不遮阳,否则易徒长。这个时候可以进行移苗,把双棵苗栽到有缺苗的地方。
由于苗期很长,防止营养土养分不足。可以喷施叶面肥2-3次,10天喷施一次。夏季芹菜育苗可能会有猝倒病,喷施多菌灵或者精甲霜灵1-2次。
3、移栽
八月中下旬,芹菜苗就能移栽到大田。整地时要做到大田的杀虫杀菌工作,否则地下害虫会很严重。十一月份就能陆续采收芹菜了,一直收获到元旦前。
需要,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康。
1.降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素,具有短时间的降压作用,研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2.可助眠
吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关,所以,日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。
3.可减肥
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
1.我们在吃芹菜的时候,如果自己对芹菜过敏,那么就不要再吃芹菜,否则容易引起过敏症状。
2.我们在吃芹菜的时候,如果芹菜已经变质或者马上就要变质,那么就不要再吃这样的芹菜,否则容易造成身体不适。
3.虽过我们的肠胃不好,那么就不要吃太多芹菜,否则容易造成肠胃不适。
4.我们在吃芹菜的时候,不要和黄瓜在一块吃,二者在一块吃容易破坏芹菜中的营养物质。
芹菜籽在种植的时候最好不要直接放在土里。因为它的种子比较硬,直接放在土壤里很难正常发芽,通常都需要先催芽才行。催芽方法很简单,将种子放在清水里浸泡一天,然后不停搓洗,挫干净后晾干水分,然后放在盆里,用湿布盖住就行。后期注意控温,温度在18度左右,每天翻一下,一周就会出芽。出芽后再种植到土壤中。
白芹菜可以在春秋季进行种植,如果是4月份播种,就需要在播种后覆盖一层地膜,这样有利于土壤的保湿。如果是7月份种植,那么就要在8月份定植,适合其发芽的温度在20℃上下,温度超过30℃的时候就不要在种植了。栽培白芹菜是比较简单的,植株喜欢松软而又带点粘性的泥土,土壤的pH值最好在6.5左右。
栽培白芹菜是比较简单的,植株喜欢松软而又带点粘性的泥土,土壤的pH值最好在6.5左右,过酸过碱都会影响到芹菜的品质,生长适温在15-25℃左右。
白芹菜是一种新选品种的芹菜,在我国大部分地区都可以栽培。其抗热、耐寒性较为突出,种植白芹菜需要选择一块光照充足但不会被暴晒的地块。
白芹菜可以在春秋季进行种植,如果是4月份播种,就需要在播种后覆盖一层地膜,这样有利于土壤的保湿。如果是7月份种植,那么就要在8月份定植,适合其发芽的温度在20℃上下,温度超过30℃的时候就不要在种植了。
1、整地施肥
种植白芹菜之前,先选择一块光照充足却不会暴晒的土地,保证土壤具有良好的肥力、排水性和保湿性。然后翻整地块,施入腐熟农家肥和过磷酸钙,保证白芹菜后续的养分需求。
2、合理栽种
先把白芹菜种子装进袋子中,并置于水中浸泡2-3天,期间每天换水一次,之后取出晾晒。等幼苗长齐后在地块中开沟,把幼苗均匀栽进沟中,栽后浇灌一次透水, 发现病苗后及时拔除。
3、田间管理
白芹菜种植后的第10-15天再浇第二次水,并为其追施炭基肥。当植株进入生长期后,肥料以氮肥为主,如果田间出现杂草要立即拔除,而且要注意斑枯病的防治,发病后用百菌清均匀喷施。
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