油菜苔的种植方法和时间
油菜苔指的就是油菜的嫩茎叶。油菜的种植时间多是选在秋冬季进行的，春季的时候可开花。有的地区也可春季种。种植的时候要先整地，深翻一次并施加适量的基肥，保证土壤松软，肥沃。然后将种子一排排的洒在土壤上面，覆盖一层薄土，适量浇水湿润即可，环境适宜很快便可出苗。
大白菜包心结实增产措施
此时是大白菜包心形成的关键时期，如果缺肥，会影响白菜包心的紧实度。这时我们要施用速效肥氮肥为主，并融入水中冲施。在包心后期，就要停止施肥，以免大白菜徒长。在接近包心期，可在叶面喷洒磷酸二氢钾溶液，促进叶面光合作用，防止早衰。
大白菜接近包心期是白菜叶增重的高峰期，是决定包心变实、提高产量和质量的重要时期。因此，我们要提前做好包心期前的相关工作。
在大白菜接近包心期，我们要做好以下几个工作既能让大白菜更快的成熟，还能实实在在的增产。
一、适时浇水
大白菜在包心前期是需水量最大的时期，要保持土壤湿润，根据情况进行适量浇水。
二、及时追肥
此时是大白菜包心形成的关键时期，如果缺肥，会影响白菜包心的紧实度。这时我们要施用速效肥氮肥为主，并融入水中冲施。在包心后期，就要停止施肥，以免大白菜徒长。
三、叶面肥
在接近包心期，可在叶面喷洒磷酸二氢钾溶液，促进叶面光合作用，防止早衰。同时还要配合喷洒氯化钙溶液，给大白菜补充钙，防止大白菜缺钙出现干烧心病。
四、病虫害防治
大白菜包心期最主要的病虫害是病毒病、霜霉病、软腐病、蚜虫、菜青虫等。
①病毒病
白菜生了病毒病就要及时拔出，此病是不能治愈的。
②霜霉病
发现此病，可用安克锰锌可湿性粉剂按说明书用量喷洒。
③软腐病
发现软腐病时，要及时清除病株，并带出田外深埋，同时用生石灰对病田消毒，防止传染，并对其他大白菜喷洒新植霉素溶液，防治感染。
④虫害
主要有蚜虫、菜青虫，它们长在白菜的背面或菜心部分，可用吡虫啉溶液喷洒，喷洒药物时，要注意叶片正反两面、顶端、菜心都要均匀喷洒防治。
总之，大白菜包心前期是白菜根系和叶片生长最旺盛的时期，也是病虫害发生的关键时期，我们必须加强水肥的管理，使根系快速生长，防止病害发生。
【温馨提示】
影响大白菜包心的另一个原因是品种选择不对，秋季大白菜喜温凉，夏季大白菜则耐热，找准季节。因此，选择适宜的大白菜品种种植非常有必要。
如果将秋季比较耐温凉的大白菜品种，放置在在夏季种植，生长得也不快，包心也不好。另外用草绳捆扎大白菜的外叶强制包心，宜在大白菜收获前两周进行。
高温对蔬菜哪些地方有影响
高温易出现徒长苗，尤其在夜温过高后，容易出现徒长，影响后期蔬菜的开花座果及产量。高温干旱可使病毒病、白粉病、螨害等加重。可喷洒三唑酮、武夷菌素、福星等药剂，防治白粉病；可喷洒杀螨剂，防治螨害。浇水是缓解高温天气最有效的措施之一，可适当增加浇水次数。
高温对蔬菜生长带来不利影响，是造成蔬菜秋淡的基本原因。除冬瓜、南瓜、苦瓜、豆荚和空心菜等少数耐热品种外，多数蔬菜均不耐高温。
盛夏季节，不仅喜凉蔬菜如菠菜、包心菜、萝卜、荷兰豆等不能生长，就是喜温蔬菜，如番茄、辣椒等也不宜种植。
另外，高温多雨和高温干旱都会导致多种病虫害多发，造成明显减产，甚至失收，加剧秋淡季的发生。
一、高温对蔬菜生长发育的主要危害
植株失水
气温在30℃以上，若遇无雨或少雨，就会造成土壤干旱和大气干旱。
当蔬菜根系从土壤中吸收的水分不能满足植株蒸发的需求，就会造成蔬菜植株叶片卷曲、脱落，品质变劣、产量下降，甚至枯萎、干死。
植株徒长
高温易出现徒长苗，尤其在夜温过高后，容易出现徒长，影响后期蔬菜的开花座果及产量。
影响花芽分化与性别分化
高温长日照使黄瓜雄花增多，雌花分化晚。番茄与辣椒花芽分化时，在高温条件下花少，发育不良。
抗病性丧失
当气温或地温高于蔬菜植株正常生长的温度范围后，就会使某些抗病品种的抗病性丧失，变为感病品种，加重病害的发生。
易发生生理病害
高温常与强光照相伴，当过强阳光较长时间照射茄果类、瓜类等蔬菜的果实时，果实的向阳面会被阳光灼伤，造成日灼病。
高温干旱又可使茄果类、豆类等蔬菜的开花结果过程受到不利影响，造成落花落果。干旱缺水又易使大白菜得干烧心病、番茄得脐腐病等。
番茄在高温下，茄红素难以形成因而果实经常出现黄、红、白几种颜色相间，大大降低了商品价值。
诱发多种病虫害
高温干旱可使病毒病、白粉病、螨害等加重。
二、应对高温热害的主要措施
与高秆作物间套作
充分利用高秆作物的遮荫作用，搞好喜阳与喜阴作物间的搭配。如茄子与辣椒间种，玉米与辣椒间种，在桑、茶、果园对荫处套种姜等。
适时覆盖降温
在夏、秋季育苗，最好能搭阴棚遮光防晒。在夏、秋季种植叶菜类蔬菜，最好能搭棚覆盖遮阳网，防晒防虫。露地甜椒，可搭棚覆盖遮阳网，防晒防病。
在保护地棚膜上可覆盖遮阳网或涂泥浆防晒。对于裸露的作物行间地面，可铺一层麦秸、稻草、碎秸秆等物，以防地温过高，为防浇水时冲走覆盖物，可在其上压些土。
对于裸露在阳光下的蔬菜果实，在其上可覆盖些杂草、旧报纸等物，以防阳光灼伤果实。
利用自身叶片遮光防晒 夏秋高温期，应充分利用茎叶遮荫保果。
如对番茄摘心时，应在最上一层果之上留二层叶子，以便对幼茄遮光防晒；在甘蓝八成熟、花椰菜结球后，摘取外叶，将其覆在叶球上，可防晒，提高品质。
夏秋季栽培蔬菜，一般宜密植不宜稀植，发挥相互遮荫作用，利于生长。
合理浇水
浇水是缓解高温天气最有效的措施之一，可适当增加浇水次数和每次的浇水量，有条件时可利用喷灌或往叶面喷水，以防叶片脱水。
时间宜选在清晨或傍晚，切不能在中午气温高时浇水，要用井水或低温河水浇灌，要浇匀浇透，保持土壤湿润。在热雷雨之后要及时排水，并浇灌凉水，以防热雨伤害。
及时追肥
根据蔬菜作物的种类和生长阶段，结合浇水，及时追肥，但不能追施人粪尿。氮、磷、钾要配合施用，如苗期以氮肥为主，磷钾肥为辅；结果期以磷、钾肥为主，氮肥为辅。
苗期、结果初期和结果盛期，应各追肥1次；叶片黄、弱时，可叶面喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液、喷施宝、爱农等，促进蔬菜生长，防止叶片早衰。
尤其在热雷雨之后要加强中耕松土，及时追施速效性化肥。
对症防治病虫害
可从番茄初花期或大白菜莲座期起，喷洒氯化钙和萘乙酸的混合液，防治脐腐病或干烧心病。
可选用萘乙酸、防落素、2, 4—D等植物生长调节剂，处理茄果类或豆类的花朵，防止落花落果；可喷洒病毒A、植病灵、菌毒清等药剂，防止病毒病。
可喷洒三唑酮、武夷菌素、福星等药剂，防治白粉病；可喷洒杀螨剂，防治螨害。但要注意喷过药的蔬菜应在安全间隔期过后上市，以免影响人体健康。
