
关于提升芹菜的产量,需要从选种、施肥、管理、防治等几个方面来着重管理。其中在种植之前,先要了解所选品种的习性。芹菜的种植法非常简单,前期需要先做好肥地的工作,后期的管理也是不能松懈的,两者结合,才能保证芹菜的长势更好。
很多农民都喜欢在自家田地里种植一些芹菜,可有的农民种植出来的芹菜口感特别差、没产量,跟不上专业种植的那么鲜嫩高产量。
那么如何栽培出长势好、产量高、鲜嫩的芹菜呢?下面小编就分享几点栽培芹菜的好方法。
芹菜属于喜欢冷凉温的气候,最适合它生长温度在15℃-25℃,超过30℃或低于5℃对影响极大。
所以在种植芹菜时一定要根据自己的环境温度栽培,一般在我南方播种时间都是在春秋两季进行,北方地区大约在7月份左右播种。
芹菜是喜肥作物,它的根系较浅,吸收能够弱,在种植芹菜时候一定要选择阴凉、通风光照、肥沃、疏松、保水保肥强、排灌方便的田地栽培。
在播种或移栽定植前一定要深翻晒干白过的田地,再进行栽培,经过翻晒的土地,又能起到杀掉含在泥土中的原病菌和虫卵,这样才有利于日后农作物生根发芽。
一般在陆地育苗,最好是选择水灰土育苗。就是选择一块良好的土地,经过翻晒后,上面盖上一层干稻草,烧它一次再加入适量的腐熟农家肥,翻打细碎整平后,隔一天却可播种育苗。
将买回来的芹菜种子晾晒半天,用布袋装好,放入井水中浸种2天,再取出种子放在阴凉处的地洞,3-4天即可发芽。
或者放在冰箱的冷藏柜内进行催芽,发现有80%出芽却可播种。
在播种的时候先将育苗地浇水一次至泥土湿润透,再将种子均匀撒播入土,再覆盖上1厘米的细碎土。
育苗期间见土干浇小水,苗期所需要的养分极少。出苗后一个月适当追些氮肥,一定要少量,避免造成肥害,苗龄50天左右可移栽。
芹菜在移栽进田地前一定要提前整地,通过早耕翻晒,利用太阳光照杀掉含在土中的原病菌和虫卵。
如果是种植水芹的话,一般在水中或水田定植,定植前一个星期再精整地。每亩投入3000斤以上的腐熟农家堆肥,和50斤氮磷钾复合肥,生石灰50斤,均匀撒播入土。
将土和肥翻打均匀细碎整平,做成平畦面的地块,3天后却可移栽定植。
芹菜定植密度行距20厘米,株距10厘米,定植后浇一次定根水,至泥土渗透却可。芹菜苗定植后在没有生长稳定之前,每天必须浇小水一次,直至小苗成活后再减少浇水量。
芹菜苗成活后应勤浇水,保持泥土湿润,泥土湿润度65%-80%,在前期高温干旱季节,可以适量做个小拱棚。在上面覆盖遮阳网遮阴,同时要浇井水降温,遇上多雨天气做好排水工作。
对于追肥方面,在施足底肥情况下,进入生长旺盛期再追一次肥,平时最好是多浇腐熟粪水,或者是用氮磷钾复合肥兑水施浇。通常,每亩50斤复合肥兑腐熟粪水1500斤施浇。
芹菜对于病虫害相对比较少,最好是从管理入手,做到通风透光、防高温高湿、防旱防积水等,一般情况不会发生病虫害,要是不放心可以使用多菌灵或百菌清等预防。
【结语】
总之要想栽培出长势好、又脆又嫩的芹菜,一定要提前深耕翻晒田地,多施腐熟有机肥作底肥。保持泥土处于湿润的状态,遇上高温干旱天要做好降温、多浇水,一定能栽培出高产量质量好的芹菜。
需要,焯水既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康。
1.降血压
芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素,具有短时间的降压作用,研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。
2.可助眠
吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关,所以,日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。
3.可减肥
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜,能促进肠道蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,帮助减少脂肪和胆固醇的吸收,从而达到减肥的效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。
1.我们在吃芹菜的时候,如果自己对芹菜过敏,那么就不要再吃芹菜,否则容易引起过敏症状。
2.我们在吃芹菜的时候,如果芹菜已经变质或者马上就要变质,那么就不要再吃这样的芹菜,否则容易造成身体不适。
3.虽过我们的肠胃不好,那么就不要吃太多芹菜,否则容易造成肠胃不适。
4.我们在吃芹菜的时候,不要和黄瓜在一块吃,二者在一块吃容易破坏芹菜中的营养物质。
种芹菜的时候要先催芽处理,先将种子放在清水中浸泡12到24个小时,搓洗干净,然后将种子放在通风阴凉的地方晾晒一会,变干燥就可播种。播种的地块要深耕处理,还要施加足够的基肥。播种时浇透水,然后将种子均匀的洒在上面,覆盖一层薄土就行。后期间隔两天浇水一次,很快就会出苗。苗期勤施薄肥,提供充足的养分。
总之,我们这边是不会用碳铵当叶面肥来用的,特别是绿叶类蔬菜,因叶片柔嫩,很容易灼伤叶片。而且叶菜类蔬菜还不宜施硝铵,也忌反复施用硫铵,菜地缺水时不能施用碳酸氢铵,忌喷施高浓度氮肥,大棚蔬菜忌用高浓度的铵态氮肥。
碳铵是碳酸氢铵的简称,速效氮肥,白色或浅白色的结晶,容易溶解于水,有较强的刺激性氨气味,碱性,吸湿性强,容易结块,容易分解挥发,损失重。
碳酸氢铵一般是作基肥和追肥用,不宜作种肥,特别是不能与种子直接接触,否则容易烧种。
碳酸氢铵也不宜用于叶面喷施,否则会烧灼伤叶片。
施用碳酸氢钠铵要掌握“一不离土,二不离水”的基本原则,做到“六不施”,即不拌细土不施,有露水不施,下雨天不施,田内无寸水不施,裂日当空不施,叶面不宜喷施。
芹菜产量高,需肥量大,施足氮肥才能使叶柄肥嫩,所以在芹菜的整个生长期间会追施大量的氮肥。但芹菜根系较浅,在施足基肥的基础上,追肥应掌握“轻肥勤施,不断供应速效氮肥”的原则。
我们这边素有蔬菜之乡之称,种芹菜比较多,因其产量较高,露地,大棚都有栽培。
我们这边给芹菜用氮肥,主要是用碳酸氢铵,而不用尿素。
为什么呢?
多年种芹菜的经验所知,给芹菜追施尿素会导致芹菜纤维增多变粗,植株老化,生长缓慢,并且吃起来还带有苦头味,品质低劣。而追施碳酸氢铵和有机肥料,芹菜会嫩脆,有甜味,有利于提高品质。
氮肥的品种较多,主要有铵态氮肥,如硫酸铵,氯化铵,碳酸氢铵,氨水等;
硝态氮肥,如硝酸钙,硝酸钠;氨态硝态氮肥,如硝酸铵,硝酸铵钙等;
酰胺态氮肥,如尿素,石灰氮等。
在这所有的氮肥中,如果说用来作叶面肥,就其效果来说,尿素好于硝态氮肥,硝态氮肥好于铵态氮肥。
总之,我们这边是不会用碳铵当叶面肥来用的,特别是绿叶类蔬菜,因叶片柔嫩,很容易灼伤叶片。
而且叶菜类蔬菜还不宜施硝铵,也忌反复施用硫铵,菜地缺水时不能施用碳酸氢铵,忌喷施高浓度氮肥,大棚蔬菜忌用高浓度的铵态氮肥。
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