
山竹是长在树上的。长山竹的树高能达到20米左右,且生长期是比较长的,树龄可达到70年以上。叶子是椭圆形的,革质状,摸起来光滑。通常是在9到10月开花的,11到12月之间结果。果实成熟后为紫红色,里面是白色的果肉,吃起来口感好,有一定的食用价值。
山竹果肉里面的软籽一般是不能食用的。因为这种籽是不容易被人体所消化的,如果食用过多的话,还可能会出现腹痛、腹泻、食管堵塞等状况,危害人体健康。如果不小心吃了山竹籽,首先要确保没有堵塞的情况,进入胃中后,可以多饮水等促进山竹籽的排出。
山竹果肉里面的软籽一般是不能食用的。因为这种籽是不容易被人体所消化的,如果食用过多的话,还可能会出现腹痛、腹泻、食管堵塞等状况,危害人体健康。
山竹里面的籽是种的。首先将外面的果肉清洗干净,然后放在水里面催芽,等到发芽后播种到湿润的土壤之中即可。
山竹里面的籽虽然没有什么毒性,但是也没有任何的营养价值,而且吃起来味道苦涩,是很难下咽的,因为里面含有纤维素及、木质素,这些成分是不可以被人体消化分解的,食用过量的话可能还会引起腹痛、排便困难等症状。
如果不小心吃了山竹籽,首先要确保没有堵塞的情况,进入胃中后,可以多饮水等促进山竹籽的排出。
1、用手挤压
大家购买了新鲜的山竹以后,可以用手按压它的中间部位,稍微用力以后山竹的果皮就会从中间裂开,露出里面白色的果肉,这时直接食用就可以了。
2、用刀剥皮
山竹在去皮时也可以用刀进行必要的处理,具体做法是把山竹底部的叶子去掉,这时它的果外就会露出一个小口。然后用刀从小口开始把果皮切成两半,再用手用力向两侧掰动,这时山竹的果也能轻松分离。
3、另类吃法
大家要是怕吃山竹去皮麻烦,它还有一个另类吃法。那就是把山竹去掉叶子以后,用刀切去它底部的果皮,露出里面的果肉。
然后直接把山竹放入冰箱,冷藏一两小时,取出以后直接用勺子挖着吃,味道特别爽,而且还免去了人们去皮的麻烦。
山竹是藤黄科藤黄属的乔木植物莽吉柿结的。这种植物的高度在12-20米之间,分枝比较多,而且和四分密集。叶子为厚革质,表面有光泽,形状为椭圆形。其花在9-10月开放,雄花一般2-9朵为一簇,雌花则是单生。它的果实在11-12月成熟,颜色紫红色,内含4-5粒种子。
山竹喜欢温热环境,种植的时候要确保当地的温度,气候温度适宜才可更好的生长。它的原产地在马来半岛以及马来群岛地区,在东南亚地区栽培的多,例如泰国,缅甸,马来西亚等地,其中泰国是栽培最多的国家。我国并不盛产,不过在福建,广东,台湾,海南以及云南等温暖地区也有引种栽培的。
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