
种洋葱时要根据所在地区的气候环境决定时间,种子在3-5度的环境下可发芽,幼苗生长适宜的温度在12-20度之间。具体采用撒播的方法,先整地做畦,畦面整平后再撒播。每亩育苗床播种量在4-5公斤,不可过密。撒播后要及时喷水保湿,湿度适宜才可出苗。或者也可先催芽,后撒播。
洋葱的茎是鳞茎,在它的生长期,茎部会缩成一个锥形的茎盘,上部环生叶鞘和芽,下部长着须根。成熟的鳞茎下部会变硬,可以阻止水分的进入,以免其腐烂。一般情况下,在20-26℃之间,鳞茎的生长较快,长时间的日照有助于其膨大。
洋葱是我们生活中比较常见的蔬菜之一,那么吃洋葱有哪些功效与作用呢?洋葱中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。
防癌抗癌
洋葱中含有大量的槲皮素和硒元素,这两种物质都能很好的抑制癌细胞的活性,同时还能阻止癌细胞的生长,有着很好的抗癌功效。
保护心血管
洋葱中含有一种挥发油,这种挥发油能够有效的分解胆固醇,还能起到扩张血管的作用,能够很好的防止动脉粥样硬化,对血管有着很好的保护作用。
杀菌
洋葱种还含有大蒜素等物质,这些物质有着很强的杀菌功效,能够对流感病毒等多种病菌起到很好的防御作用,可以很好的预防感冒等病症。
| 营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
| 热量 | 39大卡 |
| 钾 | 147毫克 |
| 磷 | 39毫克 |
| 钙 | 24毫克 |
| 胡萝卜素 | 20微克 |
| 镁 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 维生素C | 8毫克 |
| 钠 | 4.4毫克 |
| 维生素A | 3微克 |
| 碘 | 1.2微克 |
| 蛋白质 | 1.1克 |
| 硒 | 0.92微克 |
| 膳食纤维 | 0.9克 |
| 铁 | 0.6毫克 |
| 烟酸 | 0.3毫克 |
| 锌 | 0.23毫克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
| 锰 | 0.14毫克 |
| 维生素E | 0.14毫克 |
| 铜 | 0.05毫克 |
| 维生素B2 | 0.03毫克 |
| 维生素B1 | 0.03毫克 |
一般情况下,移栽洋葱是在秋季的11月份,这个时候的气候不太冷,不然在移栽之后容易把它冻坏,很难安全的过冬。要是此时的气温比较高的话,那就要延迟进行移栽了,因为天气太暖和是不适宜进行移栽的,这样到了春季的时候就会出现早臺的情况,对其生长不利。
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