草乌是被子植物门双子叶植物纲毛茛目毛茛科乌头属植物北乌头的干燥块根。它呈长圆锥形,略有弯曲,整体形状为不规则状。它的颜色为褐色,断面的颜色为暗灰色或者灰白色。它有较强的毒性,也有一定的药用价值,可以用于生产某些药物。