芜菁是什么蔬菜

巴高凯

2022-11-10 07:47:10 发布于蓝妖花园

芜菁是什么蔬菜

芜菁是被子植物门双子叶植物纲十字花目十字花科芸苔族芸薹属的植物，原产于地中海沿岸以及阿富汗、巴基斯坦等国家。它的主要可食用部位是它的块根。它是一种蔬菜，可以用于制作泡菜或者制作饲料，有一些缺少粮食的地方还会用它来代替粮食。它目前在我国的很多地方都要栽培。