
银杏果的胚芽长在果壳里面,打开果壳后往内切开,中间绿色的部分就是胚芽。我们都知道银杏果有一定的营养价值,可食用。不过胚芽是含有轻微毒性的,食用之前要处理掉才行,才可减少毒素。可将壳楞部分朝上, 之后用老虎钳将其夹开,小心去掉里面的胚芽部分,再食用即可。
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