鸡蛋果和百香果的区别
鸡蛋果就是百香果的另一个名字，两者是同一种水果。具体内容如下：
鸡蛋果就是百香果
鸡蛋果和百香果指的是同一种水果，很多人觉得两者不同，是因为有一种外皮是黄色的果子叫做蛋黄果，被误认为是鸡蛋果的一种，所以，才觉得鸡蛋果和百香果不同。
鸡蛋果其实有两种颜色，分别是紫色和黄色，属于两个不同的品种。黄色鸡蛋果的果皮颜色是亮黄色，表皮上有着较为明显的斑点，果汁含量也比较高。这种鸡蛋果的特点就是开花多、产量高。但这种黄色的鸡蛋果，不适合新鲜食用，往往用来加工成果汁使用。
紫色的鸡蛋果就是我们常说的百香果了，个头要比黄色鸡蛋果小一些，紫色的外皮，上面并没有明显的斑点，适合新鲜食用，但是果汁含量要低一些。但是它的抗病能力较差，产量也要低一些。
两者都有比较明显的优缺点，为了改善这种情况，近几年培育出来两者的杂交品种。是一种表皮为紫红色的鸡蛋果，它集合了紫色品种和黄色品种所有的优点。鸡蛋果中含有丰富的营养物质，可以新鲜食用也可以榨汁饮用。希望以上内容可以帮到大家！
吃百香果有什么好处
百香果大家都知道，它是非常受人们喜欢的一种水果，营养价值很多，而且维生素C含量非常丰富，有美容养颜的作用，那么吃百香果有什么好处，来看一下！
食用百香果是可以深度清理机理的，百香果里面的超纤维物质很丰富，可以促进消化，起到清理肠胃的作用，还能把肠胃里面的有害物质排出体外，更好的抑制肠胃内的细菌，还可以预防结肠炎。
百香果美容养颜的作用也非常不错，它可以更好的调节肠胃功能，更快的让人体内的毒素排除体外，从而更好的改善皮肤状态，让我们的皮肤弹性更好，而且百香果还有消炎的作用，能够减少炎症的发生。
百香果还可以让是人体的免疫力增强，提高我们的体质，因为百香果中含有很多番茄素，这种物质可以更好的预防癌症，还能让血液循环加快，从而增强人体免疫力，同时百香果镇静安神的效果也不错。但我们食用百香果，也要适量，否则达不到应有的效果。
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百香果皮晒干功效
百香果皮晒干后有着排毒养颜、延缓衰老、增强免疫、促进代谢等功效。百香果皮晒干后可以用来煲汤或是泡茶使用。
百香果皮晒干有哪些作用
排毒养颜：百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。
延缓衰老：百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。
增强免疫：百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。
促进代谢：百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。
百香果皮晒干后怎么用
煲汤：百香果皮晒干以后，特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候需要取晒干以后的百香果皮20克，再准备500克排骨和两根玉米，葱姜也要适量准备一些。
把排骨剁成段儿以后，用沸水焯二分钟，取出以后去掉水分放到汤锅中，再把百香果皮洗净以后也放到汤锅中，玉米剁成段段入锅，最后放入葱姜和清水，用大火烧开以后，再用小火煲两小时左右，出锅前加入少量食盐调味即可。
泡茶：百香果皮晒干以后，特别适合用来泡茶喝，每次可以取晒干以后的百香果皮5到6克直接放在干净的玻璃杯中，冲入沸水，焖泡三到五分钟以后里面的汤汁就能取出饮用。百香果皮晒干以后，泡水喝时，还可以加入适量的蜂蜜或冰糖，这样能让它泡出的水滋味甘甜特别好喝。
