
松茸适宜生长在比较干燥的林地,通常会在赤松、偃松和铁杉的根部寄生,在我国的西南地区比较常见。它的生长速度比较缓慢,通常需要5-6年的时间,目前也无法进行人工栽培,野生资源也在日渐枯竭,属于二级保护物种。
赤松茸的种植成本是比较低的,一般每亩地只需要花费4000元左右,包括菌种、土地租金、建棚、人工、药肥等费用,不同地区间会有所差异。如果种植得当的话,亩产量可以达到6000斤左右,每亩地的收益可以高达30000-60000元。
赤松茸,学名大球盖菇,是一种大型草腐真菌,其菇体色泽艳丽,食味清香,肉质爽滑,营养丰富,是集香菇、双孢蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。
赤松茸种植成本低、风险小,每亩种植成本4000元左右,根据技术掌握水平,每亩产量可达4000至8000斤,
赤松茸生长温度在5-26度,通过简单的三个步骤,即可获得可观的经济收益,管理简单,完全适宜北方地区种植。每公斤20元左右,每亩收益将达到3-6万元。
选择交通便利、通风良好、水源充足、排灌方便、远离污染、树龄 3~5 年或郁闭度 0.75 左右,坡度 ≤ 50度的乌梅林。
以综合马铃薯培养基为最佳母种配方:马铃薯 200克 水 1000毫升 葡萄糖 20克 琼脂20克 磷酸二氢钾 1.5克 硫酸镁 1.5克,pH7~8。
按常规方法制备,接种后置于 20~25℃恒温培养,1天 后菌丝开始萌发,菌丝洁白浓密,7~10天 长满斜面。
稻草、玉米芯、稻壳及杂木屑等农林生产副产物均可栽培大球盖菇,原料要求新鲜、干燥、无霉变、无结块、无虫蛀。
整地作畦,畦面宽 80~100厘米,沟宽 40厘米,畦床长度依据地形确定。
播种前一周用石灰粉对畦面消毒,将混匀的培养料铺设于厢面,厚度约 15厘米。
铺料量约 15千克/平方米 ,用种量 1 袋 /平方米左右,采用穴播或层播。
层播,菌种掰成1厘米,分两层,第一层菌种中间少播,四周多播,第二层均匀分布料面;
穴播,菌种掰成 2厘米,将畦面铺料拍平压实后在料表面挖穴,播种后用培养料覆盖菌种。
现蕾后 5~7天,子实体的菌褶未破裂、菌盖呈钟形为采收适期。
采收时,用手轻轻扭转菇脚,松动后向上拔出,采后应及时补土发菌,7天 天后喷重水刺激出菇,整个生长期可采收 3~4潮菇。
松茸自身的生长周期也较长,一般需要5-6年,松茸的生长主要分为4个阶段:孢子形成菌丝,菌丝形成菌根,菌根孕育出子实体,子实体散播孢子,且松茸的生长速度比较缓慢,一般情况下5-6年才能采摘。
松茸自身的生长周期也较长,一般需要5-6年,松茸的生长主要分为4个阶段:孢子形成菌丝,菌丝形成菌根,菌根孕育出子实体,子实体散播孢子。
松茸对于生长环境要求极其苛刻,好生于养份不多而且比较干燥的林地,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。
松茸的生长速度比较缓慢,一般情况下5-6年才能采摘,松茸之所以稀有,主要是它的生长条件比较苛刻,其他相似的菌菇主要生长在土壤相对肥沃的土壤中,而松茸则避开肥沃的土壤,可以在相对贫瘠的土壤中生长,尤其是喜欢生长在人为未干预的原始森林中。所以,大家在平原地区或者经常活动的地方,很少见到松茸的出现。
温度管理:松茸一般秋后种植,生长温度5-30℃即可,第二年温度高于30℃时生产结束。
施肥管理:种植松茸要注意建堆,在种植松茸的时候,可以选择玉米杆或者麦秆,还有甘蔗渣或者稻草,然后可以加入适量的化肥或者复合肥,再搅拌均匀之后把它们堆到一起,大概等到7天过后让它们发酵完成,4~5天可以又翻一次,每次翻大概间隔3~4天,这样翻到5次,大概也就是一个月左右,等到这些材料充分的发酵,就能用来种植松茸了。
松茸难以培育,对环境的要求很严,只能在没有任何污染和人为干扰的地区生长,孢子需要寄生在松树的根系上,形成共生关系,而且共生树种需要生长50年以上,依靠松树提供营养支持,才能长出子实体,适宜生长温度为21度至23度,最好在春季的4-5月份种植。
松茸适合生长在养份不多、微微干燥的林地,一般在秋季生成,主要寄生在赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部,中国的主要产地在四川、西藏、云南等青藏高原一带,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
松茸难以培育,对环境的要求很严,只能在没有任何污染和人为干扰的地区生长,孢子需要寄生在松树的根系上,形成共生关系,而且共生树种需要生长50年以上,依靠松树提供营养支持,才能长出子实体。
松茸实体生长的温度为16度至33度,适宜生长温度为21度至23度,不耐寒,温度低于18度生长慢,不耐高温,高于25度生长快。
松茸的生长过程主要分为孢子长成菌丝,然后长出菌根,菌根发育出子实体,子实体散播孢子,这一整个过程需要5-6年时间。
松茸开朵衰老时,会在空中散播400亿个孢子,经过风的传播,落在松树根系下,淋雨后就会沉入浅层土中,之后慢慢生长,然后长出菌丝,菌丝数量增多后形成菌根,5-6年后,菌根处会长出一支子实体,这就会常说的松茸。
种植松茸的时间最好在春季的4-5月份,种植松茸必须要建堆,一般选择玉米杆或者是甘蔗渣,然后在里面加入基肥搅拌均匀,等到发酵之后,五六天翻一次,然后三四天翻一次,翻五次左右就可以种植松茸了.
种植松茸的时候,需要把松茸种子放到培养床上,然后在上面放上一层薄土,注意保温。
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