刺苋

重点介绍刺苋品种，让您了解更多有关刺苋的生长特性及分布范围。

刺苋的属性介绍

类型：其它类

为苋科植物反枝苋、皱果苋、凹头苋等多种苋属植物的嫩茎叶，采集嫩茎叶入沸水锅焯后，捞出清水洗净，可制成多种菜肴。

1基本情况

药材名：野苋菜。

别名：簕苋菜、野苋菜、土苋菜、猪母菜、野勒苋、刺刺草、野刺苋莱、酸酸苋、刺苋菜。贵州人俗称“汗菜”。

拉丁名：AmaranthusascendensLoisel.

药用部位：凹头苋的全草及种子。

2形态特征

多年生直立草本，高0.3-1m。多分枝，有纵条纹，茎有时呈红色，下部光滑，上部稍有毛。叶互生;叶柄长1-8cm，无毛，在其旁有2刺;叶片卵状披针形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端圆钝，基部楔形，全缘或微波状，中脉背面隆起，先端有细刺。圆锥花序腋生及顶生，长3-25cm;花单性，雌花簇生于叶腋，呈球状;雄花集为顶生的直立或微垂的圆柱形穗状花序;花小，刺毛状苞片约与萼片等长或过之，苞片常变形成2锐刺，少数具1刺或无刺;花被片绿色，先端急尖，边缘透明;萼片5;雄蕊5;柱头3，有时2。胞果长圆形，在中部以下为不规则横裂，包在宿存花被片内。种子近球形，黑色带棕黑色。花期5-9月，果期8-11月。

3生药材鉴定

性状鉴别：主根长圆锥形，有的具分枝，稍木质。茎圆柱形，多分枝，棕红色或棕绿色。叶互生，叶片皱缩，展平后呈卵形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端有细刺，全缘或微波状;叶柄与叶片等长或稍短，叶腋有坚刺1对。雄花集成顶生圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果近卵形，盖裂。气微，味淡。

4中药化学成分

全草含正烷烃和异烷烃，酯，游离醇，脂肪醇，甾醇，豆甾醇，菜油甾醇和胆甾醇，游离酸，C18族含硬脂酸，油酸和亚油酸。还含以芸香甙为主的黄酮。茎和叶中分得三十一烷和α-菠菜甾醇，蛋白质和氨基酸，氨基酸主要有赖氨酸，蛋氨酸，胱氨酸，色氨酸，丙氨酸，丝氨酸，缬氨酸和亮氨酸。根分离得到新的脂肪酸酯和新的皂甙分别为α-菠菜甾醇二十八酸酯，β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖醛酸基-(1→3)-齐墩果酸，β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-菠菜甾醇和β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-α-菠菜甾醇。

5营养价值

每百克嫩茎叶含蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，钙610毫克，磷93毫克，胡萝卜素7.15毫克，维生素B20.32毫克，维生素C153毫克。

6功效主治

清热解毒;利尿;止痛;解毒消肿;清肝明目;散风止痒;杀虫疗伤;治痢疾;目赤;乳痈;痔疮;胃出血;便血;痔血;胆囊炎;胆石症;湿热泄泻;带下;小便涩痛;咽喉肿痛;湿疹;痈肿;牙龈糜烂;蛇咬伤等。

7性味归经

甘，凉。①《滇南本草》：“性微温，味咸。”

②《福建中草药》：“甘，凉。”入肺，肝二经。

8生境分布

野生于荒地或园圃地。分布于华东、中南、西南及陕西等地。

9采收和储藏

春、夏、秋三季均可采收，洗净，鲜用或晒干。

苋科苋属植物绿苋，以全草及根入药。

11相关选方

①治痢疾：鲜野苋根一至二两，水煎服。②治肝热目赤：野苋种子一两，水煎服。

③治乳痈：鲜野苋根一至二两，鸭蛋一个，水煎服;另用鲜野苋叶和冷饭捣烂外敷。

④治痔疮肿痛：鲜野苋根一至二两，猪大肠一段，水煎，饭前服。

⑤治蛇头疔：鲜野苋叶和食盐捣烂敷患处。

⑥治毒蛇咬伤：鲜野苋全草一至二两，捣烂绞汁服;或鲜全草一两，杨梅鲜树皮三钱，水煎调泻盐三钱服。(选方出《福建中草药》)

12用法用量

内服：煎汤，9-15g，鲜品30-60g。

外用：适量，捣敷;或煎汤熏洗。

13用药禁忌

《广西中药志》："虚痢日久及孕妇忌服。"《福建药物志》："根据民间经验，本品有小毒，服量过多有头晕、恶心、呕吐等副作用。经期、孕期禁服。"