羊角脆

重点介绍羊角脆品种，让您了解更多有关羊角脆的生长特性及分布范围。

羊角脆，甜瓜的一种，瓜形成羊角状。瓜成熟后，果实成灰白色，淡绿，瓜瓤桔黄色，果长25厘米左右，单瓜重1-2公斤，肉厚2厘米左右，含糖量高，香甜度可达20-26度，口感独特，味香，质脆。

羊角脆的属性介绍

拉丁名：AgavesisalanaPerr.exEngelm.

别名：菠萝麻

门：被子植物门

纲：单子叶植物纲

亚纲：百合亚纲

目：天门冬目

科：甜瓜

种：剑麻

亚科：龙舌兰亚科

族：龙舌兰族

属：龙舌兰属

类型：其它类

发展历史

羊角脆为河北省青县本地的土特品种，后来为防止品种老化，有关部门特聘请农业专家对该品种专门进行了改良。青县地处华北平原东部，光照充足，土层深厚，以潮土层为主，略有盐渍化，这种独特的土质，决定了青县羊角脆的独特品质。

种植技术

适合棚室吊蔓栽培，大棚栽培亩保苗2000株左右，吊主蔓，4-5叶以上留瓜，不用喷坐瓜灵。坐果期加大昼夜温差，适当控制氮肥和灌水以防长势过旺影响坐果。头茬瓜要做到每株留瓜3-4个，当6-10叶长出瓜码时，同时掐尖，能同时坐瓜，同期膨大，使果实整齐一致。坐果后留果子蔓瓜前留1叶摘心并摘除其上的全部生长点，一般主蔓长至25-30片真叶距棚顶40厘米时左右时主蔓摘心，以促瓜控秧，一般腰节第10-20节位不留瓜，子蔓及时摘除，植株长势弱时，子蔓可留1片叶掐尖。第1茬瓜鸡蛋大，在上部节位生出的子蔓瓜胎易坐时，再掐2-3个，留二茬瓜2-3个，不留果的子蔓及早摘除，顶部留1个生长点不摘心。后期揭开棚膜，在孙蔓上留2-3个果，结第3茬果。注意整枝掐尖应选择晴天露水蒸发后进行，以利伤口尽快愈合，防止感染。整枝最好用剪刀，并且准备一块浸有75%百菌清200倍液等药剂的湿润药巾，剪完一棵擦一次剪刀，以防交叉感染。

生长周期

春季由于气温较低80-90天左右的生长期，夏季气温较高50天左右的生长期，一般采摘期为100天左右。

经济价值

羊角脆多为温室与大栅种植，一年四季均可上市，春秋冬季节价格较高，夏季价格相对较低。此外，在其它地方有出现和羊角脆相同形状的瓜品，其名称为羊角蜜;羊角脆因在口感上较后者香脆，故价格较其高一些。

食疗价值

羊角脆是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，羊角脆除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认羊角脆具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

羊角脆果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。据有关专家鉴定，羊角脆含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

小窍门

如何挑选

一闻：羊角脆成熟后会有浓烈的香气，鼻子细闻就可闻到

二看：羊角脆成熟后一般可在瓜体顶部看到黄色的区域或线条，此为羊角脆成熟后的特征

三摸：羊角脆成熟后可摸瓜体较有弹性

如何吃

脾胃虚寒的人应少吃，即使吃也不要吃里面感觉味道香甜的瓜瓤;大便不畅的人可吃其中的瓜瓤，有通便，通肠的效果;此外，由于其甜度较高，对糖有禁忌的人要向医生询问;最后，羊角脆虽然好吃，但都要有个量，吃多对身体都是负担。