
蓝蓟花的生长习性是喜阳光,不耐湿热,宜疏松肥沃、排水良好、土层深厚的砂质壤土,也耐瘠土。
蓝蓟株高一到三英尺(30到90厘米),全体披灰白硬毛,并有着巨大的钟形蓝花和剑形的窄叶。单叶互生,圆形至线状披针形,中脉明显。花有蓝、紫粉红、白色等。

蓝蓟花初开时为簇聚的圆锥花丛,后来渐变成圆锥花序。基部粗,有开展的长刚毛和密短伏毛,不分枝或多分枝。基生叶和下部叶条状倒披针形,基部渐狭成柄,两面有长糙毛;茎下部以上叶无柄,披针形。花序狭长,有密集的花;花冠紫蓝色,斜漏斗状,外面有短柔毛,上(后)方的裂片最大,其他的较小。
蓝蓟种籽中富含omega3油脂酸,能促进细胞再生,作用于炎症使细胞间交换更加通畅。《国外医药.药用植物分册》记录蓝蓟花提取物对动物抗焦虑有一定作用。
蓝蓟有很高的经济和观赏价值。蓝蓟可以作为观赏植物,其高含量的花蜜及花粉也受到养蜂业的青睐。