鱼腥草在农村叫什么名字
鱼腥草在农村也会被叫做臭菜、臭根菜、猪皮公、朱皮拱或者截根儿。鱼腥草在农村是很常见的，鱼腥草一般在四川会被称为折耳根。鱼腥草是一种草本植物，经常会作为一种野菜来食用，另外鱼腥草还可以入药。鱼腥草的别称有很多，常见的有蕺菜、狗心草、狗蝇草、折耳根和狗点耳这几个称呼。
鱼腥草在农村别名
鱼腥草是一种草本植物，经常会作为一种野菜来食用，另外鱼腥草还可以入药，具有一定的抗菌和抗病毒的作用，另外鱼腥草的别称有很多，常见的有蕺菜、狗心草、狗蝇草、折耳根和狗点耳这几个称呼。
鱼腥草在农村是很常见的，鱼腥草一般在四川会被称为折耳根，另外在其他地区，鱼腥草也会被叫做臭菜、臭根菜、猪皮公、朱皮拱或者截根儿。
鱼腥草产地
鱼腥草是一种野生的植物，一般多长在湿地处，在山谷阴湿的地方会比较常见，鱼腥草的叶子具有一定的腥味，在农村鱼腥草多长在挨着河边或者小溪边的地方。
鱼腥草在中国的分布范围并不是很广泛，一般鱼腥草主要在长江流域以南一带会比较常见，这些地方种植的会比较多，通常鱼腥草的主要产地是在四川省的广汉市及其周边城镇上。
鱼腥草样子
鱼腥草并没有其他的种类，鱼腥草的茎部长的比较弯曲，茎部是棕黄色的，叶子多为互生，质地比较脆，叶子一般是卷曲的，先端会比较尖，花朵是顶生的，颜色一般是白色的。
鱼腥草什么时候种植最好
鱼腥草适应能力强，四季都可以种植，不过最好是在春季2-3月份进行种植，此时处在生长迅速的时期，更利于成活生长。鱼腥草宜选择排灌方便的旱地，先经犁耙，施入有机肥做底肥。将种苗埋入松土下过冬。待翌年春季萌芽后再挖起截成小段，然后进行栽种。
鱼腥草种植时间
鱼腥草适应能力强，四季都可以种植，不过最好是在春季2-3月份进行种植，此时处在生长迅速的时期，更利于成活生长。
南方鱼腥草栽种时间：南方鱼腥草冬末秋初最适合种植，当然全年都可以种。
北方鱼腥草栽种时间：鱼腥草在北方可以在春夏秋季进行种植，虽然鱼腥草对温度适应范围广，但是在零下10度以下也不能生存。
鱼腥草产地
鱼腥草产地分布于陕西、江苏、江西、四川、云南、贵州、广东、广西等地。多产在长江流域以南各省。
鱼腥草种植方法
鱼腥草宜选择排灌方便的旱地，先经犁耙，施入有机肥做底肥。再附上3cm厚的碎泥，待腐熟后，开低畦。将种苗埋入松土下过冬。待翌年春季萌芽后再挖起截成小段，然后进行栽种。
鱼腥草种植管理要点
鱼腥草在定植后，应早晚浇水，湿润畦土。封行前中耕除草和追肥2-3次氮肥为主。先稀后浓施用。秋季采收后应主施磷钾肥，为来年萌芽打好基础。适时浇灌水，雨季应及时排水，忌花盆中长时间积水。
鱼腥草什么时候采摘
鱼腥草的采摘时间一般是在7-9月份，但要对其进行分批采摘，采摘时一般是以采收它的嫩茎，而茎叶不适宜在初夏采摘，鱼腥草的根嫩而脆，口感微辣带腥，可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌，也可用于炖肉，还可以盐渍贮藏。
鱼腥草又叫折耳根，一般是在每年的3-5月份上市。鱼腥草它喜欢潮湿的地方，一般在田埂上或者鱼塘边都会见到鱼腥草的身影。
一般，在大老远的地方就能够闻到浓浓的一股鱼腥味，所以味道并不好闻，且鱼腥草却是一种可以入药的食材。
鱼腥草采摘时间
鱼腥草的采摘时间一般是在7-9月份，但要对其进行分批采摘，采摘时一般是以采收它的嫩茎，而茎叶不适宜在初夏采摘，鱼腥草的根嫩而脆，口感微辣带腥。采摘的鱼腥草可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌，也可用于炖肉，还可以盐渍贮藏。
鱼腥草采收方法
鱼腥草的采收方法比较简单，可以采用齐地割取地上部分，或将全草连根挖起。鱼腥草地上的茎叶，用清洁的刀在齐地面处割取地上部分植株或用手直接拔取，还有采收地下的根，要用清洁的锄头挖取,尽量的少带一些泥土。
鱼腥草采摘后处理
鱼腥草采摘之后，直接用清水冲洗干净，就可以食用了，它的茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。
