
长白山的气候为温带大陆性山地气候,四季变化明显,冬季时间长,夏季时间短,春季风大干燥,秋季多雾凉爽,适合种植苹果梨、葡萄、山楂、南国梨、、蓝莓、红杏,盛产的水果有山里红、长白山蓝莓 、长白山山葡萄、软枣猕猴桃、长白山五味子、长白山山楂。
长白山的气候为温带大陆性山地气候,四季变化明显,冬季时间长,夏季时间短,春季风大干燥,秋季多雾凉爽,适合种植苹果梨、葡萄、山楂、南国梨、西瓜、蓝莓、红杏等果树。
长白山种植的水果是比较多的,其中盛产的水果有山里红、长白山蓝莓 、长白山山葡萄、长白山五味子、长白山山楂、软枣猕猴桃。
1、山里红
山里红其实就是山楂,是长白山盛产的一种野果,山里红是当地的名产,树皮暗灰色,花白色,后期变粉红色,果实深红色,山里红的果实酸甜可口,具有生津止渴的效果,药用具有活血散瘀、消食化积的功效。
2、长白山蓝莓
长白山蓝莓很有名,品质好,含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素,蓝莓被誉为“世界水果之王”,多吃蓝莓能减轻眼疲劳,还能提高视力,缓解脑神经衰老,增强记忆力的作用,长白山蓝莓产自吉林省长白县,很多人喜欢吃。
3、长白山山葡萄
长白山的有名的产品是山葡萄,果实甜酸,富含果汁,可生食,也可以酿造高级葡萄酒,山葡萄浑身都是宝,经济价值非常高,远近闻名的近代葡萄酒,就是以山葡萄酒为原料酿制的。
4、软枣猕猴桃
软枣猕猴桃也叫做软枣子,十分的耐寒,果肉细腻、酸甜多汁、清新爽口,除开可以鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果脯、罐头,酿酒,或者是制作糕点、糖果等多种食品。
春季当季的水果有很多,不过大多是南方的。比如杨桃、草莓、番石榴、柑橘、芒果、荔枝等等。由于北方刚刚经历寒冬,植株才恢复生长,很少有结果的植物,即便是结果也都在春末,比如李子、桃、香瓜等等。
胡萝卜属于蔬菜,胡萝卜一般既可以生吃也可以烹饪食用,而水果只可以生吃,胡萝卜一般会在地下生长,由于种植时间的差异,胡萝卜一般会在夏季、秋季和冬季成熟。胡萝卜的味道很甘甜,胡萝卜的吃法有很多,是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的,还可以将其榨成胡萝卜汁饮用。
胡萝卜属于蔬菜,胡萝卜一般既可以生吃也可以烹饪食用,而水果只可以生吃,胡萝卜一般会在地下生长,由于种植时间的差异,胡萝卜一般会在夏季、秋季和冬季成熟。
胡萝卜的味道很甘甜,胡萝卜的吃法有很多,是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的,还可以将其榨成胡萝卜汁饮用,其中将胡萝卜擦成丝用来凉拌是最好吃的。
通常胡萝卜中的胡萝卜素和维生素的含量会比较高,经常适量的食用不仅可以补充身体所需的维生素,还可以很好的缓解夜盲症状,另外对降血糖也有很好的效果。
胡萝卜种植的范围比较广,在山东、河南、浙江和云南这几个地方会种植的比较多,其中山东寿光产的胡萝卜是最好的,所含的营养物质是最丰富的。
胡萝卜一般在大暑和小暑的时候种植是最合适的,按照季节种植,一般在春季的2、3月份种植是最合适的,会比较适合在环境为20度以上的环境下生长。
八月十五吃柚子,石榴,柿子,梨,葡萄等。中秋节,是柿子成熟的时候,如一个个红色的灯笼,代表着吉祥如意,这也是家宴上常见的水果;石榴又是八月十五的应季水果,这段时间石榴的市价不仅是最低点,而且也是石榴成熟口味最佳的时期;柚子也是此时的时令水果,同时寓意团圆。
中秋佳节吃月饼、赏月是我国南北地区常见的习俗,此外,各种时令鲜果、干果也是中秋节不可缺少的佳肴,过节时要讲究规矩,不是随便什么水果都可以拿出来,而且要有个美好的寓意。
“八月十五月正南,瓜果石榴列满盘”,马上就要中秋节了,石榴是不可缺少的水果,它不但美味,而且寓意也很好,一颗颗果子紧紧相拥,象征着团圆美满的家庭。
它有着“平平安安,团团圆圆,健康长寿”的寓意,象征着美好的生活即将来临,桌上摆满了红红的大苹果,看到有一种喜悦的感觉。
苹果是我们生活中普遍存在的,民间对苹果的评价很高,素有“一天一苹果,医生远离我”的美称,它富含可溶性膳食纤维,可促进消化,缓解便秘,及时清除体内垃圾,对广大人群的身体,这是非常恰当的。
柚子寓意着“家庭团圆、平安健康、早生贵子”,把柚子的皮剥去,就会发现果肉紧抱在一起,这就是家庭团圆的原因,外形似圆球,非常像全家抱在一起的样子。
柚子又可理解为“佑子”,放置在孩子的房间里,对孩子也有一些好处,葡萄柚的果肉,可加工成果汁、果酒、果酱等,有些风味食品,维他命C含量较高,有消食、解酒的作用,非常适合常吃。
甜枣象征着“红火甜、早生贵子、吉祥快乐”,每年的八月十五前后,都是枣树成熟的季节,一颗颗红枣,枝条满天飞,可以一边摘一边吃,也可以等红透后,一次性摘下,放在冰箱里冷藏,保存起来。
刚摘下来的枣水分足,味道好,甜度佳,如果真的吃不完,可以把它送给别人,让别人也来分享,甜枣富含维他命C,补血降压,舒缓安神,增强机体免疫力。
柿子寓意着“事事如意,百事大吉,万事如意”,柿子也是秋天的应季水果,在我国有着悠久的种植历史。
柿子在秋天成熟收获,挂在枝头上的柿子,持续到冬天,才会慢慢变成柿饼,味道比鲜甜可口,有弹性,糖份也很充足,甜柿营养丰富,被称为“果中宝”,维生素C高于苹果,能调节菌群,减少便秘。
蔗糖有着“长久、甜蜜、节节攀高”的寓意,甘蔗是一节一节的,而且个头很高,把它摆在餐桌上,显得清新雅致。
还记得那一段高考的日子吗?许多父母都会拿着甘蔗,出现在考场门口,这正看中其寓意,节节攀高,希望自己的孩子,能有个好成绩。
甘蔗含有大量的维生素,它能帮助身体代谢,对身体健康非常有益,甘蔗可以榨汁,可以直接食用,还能吐出残渣。
猕猴桃中的“猕”和生活甜蜜中的“蜜”为谐音字,最重要的是,猕猴桃吃到嘴里之后,香甜可口,也深受大人和小孩的喜爱,所以人们在中秋节走亲戚时,猕猴桃也是很好的选择。
梨子在很多祭祀活动中是不能用的,但是中秋节可以吃,因为很多游子都是远方归来,与家人可以说久别重逢,难得相聚在一起,“梨”与“离”同音,中秋节吃梨有“不离不弃”“永不分离”的寓意,所以记得记得吃个梨。
秋季正是西梅大量上市的季节,一颗颗紫黑色的西梅看起来就很诱人,很多人以为西梅口感比较酸,其实相反,它的味道特别甜,而且果肉也多,吃起来非常过瘾。
虽然它被称为“梅”,但其实它是李子的一种,形似杏梅。
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