
重庆位于四川盆地的东部,属于典型的亚热带季风气候,热量资源丰富,降水充沛,常见的水果有脐橙、柑橘、柚子、橄榄、荔枝、杨梅、木瓜、龙眼等,盛产的水果有白羊柠檬、璧山葡萄、分水李子、安溪葡萄、茅山贡桃、庆隆梨、万州红桔、梁平柚、奉节脐橙。
重庆位于四川盆地的东部,属于典型的亚热带季风气候,热量资源丰富,降水充沛,适合种植脐橙、柑橘、柚子、橄榄、荔枝、杨梅、木瓜、龙眼等水果。
重庆盛产的水果有白羊柠檬、璧山葡萄、分水李子、安溪葡萄、茅山贡桃、庆隆梨、玫瑰香橙、潼南黄桃、万州猕猴桃、潼南柠檬、万州红桔、梁平柚、溪口杨梅、奉节脐橙、金溪红心猕猴桃、保合梨橙、涪陵龙眼、丰都锦橙、统景梨橙、彭水水蜜桃等
1、潼南黄桃
潼南黄桃通常在7月中旬或8月初成熟,也有一部分早熟的黄桃在6月下旬就已经成熟,色泽金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运,风味独特。
2、万州红桔
万州红桔的种植历史悠久,色泽鲜红,果大皮薄,酸甜可口,细嫩化渣,爽口多汁,品质极优,富含较多的影响物质,深受人们的喜欢,它的成熟期为11月至12月。
3、梁平柚
梁平柚的此时时间在10-11月份左右,果实扁圆形,色泽橙黄,皮溥光滑,果皮芳香浓郁,单果重800至1500克,梁平柚果肉淡黄色,香甜嫩脆,营养丰富。
4、奉节脐橙
奉节脐橙的成熟时间在秋季的11月份,果实呈饱满的圆形,果皮颜色是橙色,而它的果肉比较细腻饱满,并且里面的核比较少,吃起来多汁爽口,另外,奉节脐橙的果皮厚度均匀,也比较容易将果皮剥落下来。
5月份气候适宜,温度舒适,适合种的水果有多种。例如苹果树,梨树,杏树,石榴树,桃树,樱桃树,树莓,枣树等等。它们的生命力旺盛,适应能力强,种下后不久就可适应环境,恢复生长。另外,种下后要注意勤浇水,保持湿润环境。因为此时的水分蒸发快,土壤不能太干燥,否则会影响生长。
乌梅属于水果,它是未成熟的青梅,也叫酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,属于蔷薇科的植物,通常我们看到的药用乌梅,就是由还未成熟的青梅经熏制而成。乌梅含有柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,糖类,谷甾醇,维生素C等成分,有消毒抑菌、消除疲劳、缓解便秘的功效。
乌梅属于水果,它是未成熟的青梅,也叫酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,属于蔷薇科的植物,通常我们看到的药用乌梅,就是由还未成熟的青梅经熏制而成。
乌梅性情温和,质润收敛,药用价值比较高,一般建议泡水喝,但是一天最好不要超过十克的量,或者是把它当做零食干吃,味道也是蛮不错的,或者是在熬汤的时候加入几粒乌梅会使汤的味道更加鲜美。
1、乌梅含有柠檬酸,苹果酸,琥珀酸,糖类,谷甾醇,维生素C等成分,有很好的抑菌效果,制作中草药乌梅味苦,性情温和,质润收敛,其药用价值十分广泛,对多种疾病均有防治作用。
2、乌梅里的柠檬酸,有助于维生素和酵素的吸收,也可以预防疾病和消除疲劳,乌梅也有消毒的功效,可以防止食物在肠胃中的腐化,乌梅里含有苹果酸,可将适量水分导入大肠,形成粪便排出体外,缓解便秘。
3、乌梅的味道酸酸的,可以帮助恢复食欲,有开胃的作用,另外乌梅对孕妇的情绪也有一定的调节作用,而且有些喜欢喝酒的人,通常在喝酒之后,再喝点乌梅茶,可以帮助缓解由酒精引起的头痛症状。
梅子的种类有很多,比如青梅、白梅、乌梅、红梅、杨梅、乌梅等等,乌梅就是梅子中间的一个品种,在中国的南北方都有着广泛的分布,主产于四川、浙江、福建、湖南、贵州等地。
脾胃虚弱吃苹果、石榴、木瓜、菠萝、樱桃、芒果、葡萄、梨、山楂等水果最好。其中苹果味甘,酸,性平,能健脾补气益胃,生津润燥;口感甘甜的石榴有生津止渴、润燥的作用,可用于治疗胃痛、腹泻等疾病;木瓜能帮助分解和促进蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎。
常见的苹果、石榴、木瓜、菠萝、樱桃、芒果、葡萄等都可以养脾胃,这类水果大多性质温和,不会刺激肠胃,对胃部也有一定的保护作用。
苹果味甘酸,性平,健脾补气,生津润燥,适宜用于脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。生胃止泻效果较好。
吃起来有生津止渴、润喉之功效,吃起来有苦涩味,可用于治疗胃病、腹泻等疾病。此外,石榴含有鞣酸、维他命C、柠檬酸、苹果酸等多种物质,可以帮助消化,降低血脂。
补气,治胃痛,含有木瓜酵素,帮助分解及促进蛋白质的吸收,可减轻消化不良及胃炎。但是木瓜是偏冷的,最好不要空腹吃。胃寒的人不能吃太多的东西。
性味甘平,有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的作用。维生素c含量在100克以上,且富含维他命C,且富含水分,适当食用对肾炎、高血压病病人有益。
性温,味甘微酸,有补中益气、健脾开胃、美容养颜的功效。此外樱桃的营养价值也很高。
有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效,适用于胃阴不足,口渴咽干,胃气虚弱,呕吐等疾病。
入胃、肝、肾经,味甘性平,葡萄含铁质及许多抗氧化物质,营养吸收较差的人可吃葡萄养脾胃。
冰糖炖雪梨是一种传统的特色甜品。以雪梨为主料,主要烹调技术为炖。梨润肺清热、生津止渴、与冰糖同用,能起到润沛止咳的功效,同时还能治小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症状。
雪梨具有滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳、咽喉炎等功效,同时它还具有良好的咽部润喉功效,同时梨中含有大量的糖类和各种维生素,易被人体吸收。
制作时将新鲜山楂洗净后,去籽,切片,放入杯中,加入茶叶一起冲泡,可起到开胃消食、化滞消积、活血化淤的作用。
经常喝山楂茶和山楂泡在一起泡,对降低血清胆固醇、降压、利尿、镇静等有显著作用。此外,还具有消积、清淤血、止泻、解毒化痰的功效,并能辅助治疗小儿疝气。
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