
梅子在春季开花,夏季成熟,最早的在5月份就成熟了,多数的梅子都是在6月份成熟的,一般的成熟时间是在5-8月份,而盛产的季节为7、8月份,尤其是在华北的一些地区,成熟时间都是在7-8月份,梅子喜欢生长在温暖的气候环境中,最适宜的生长温度在12-23℃左右。
梅子在春季开花,夏季成熟,最早的在5月份就成熟了,多数的梅子都是在6月份成熟的,一般的成熟时间是在5-8月份,而盛产的季节为7、8月份,尤其是在华北的一些地区,成熟时间都是在7-8月份。
梅子常见的品种有胭脂梅、青梅、白粉梅、软枝大粒青梅、杨梅、话梅、乌梅等,杨梅花期4月,果期6—7月,话梅芒种后收获上市,乌梅通常在每年六月中旬和七月上旬收获。
梅子喜欢生长在温暖的气候环境中,最适宜的生长温度在12-23℃左右,它对于土壤的要求不严格,最适宜在土层深厚、土质疏松和排水良好的土壤中生长,栽种的时候要置于向阳处,这样它才能生长旺盛。
梅子在中国的分布地区范围广,从黄河流域南侧至广东沿海,从西藏波密至台湾岛,共有18个省有人工栽培或者野生分布,广东、台湾、广西、福建发展迅速,浙江、云南、江苏、安徽等省市也广泛种植。
梅子在每年的六月中旬到七月上旬的时候会成熟。成熟后果大,皮薄,肉厚,核小,吃起来汁多,酸度高。果实里面含有人体所需的多种氨基酸,被称为凉果之王。在我国很多地区都有栽培的,其中长江流域以南的各省最多。喜温暖,湿润的气候环境,若是温度能稳定在12到23度之间都可栽培。
梅子核种植时应用新鲜的果实,将上面的果肉清洗干净,注意多洗几遍。若是带有果肉容易招惹虫害,很难发芽。清洗后可放在清水中浸泡出芽,能更快速的出芽。浸泡之后就可准备土壤,直接将核种下就行。后期注意勤浇水,保湿,保温处理,就可发芽成活。不过它的发芽时间较久,要耐心等待。
梅子属于水果,它是蔷薇科植物果梅树结的果实,也叫做青梅、梅子、酸梅,原产中国,是亚热带特产果树,梅子性味甘平、果大、皮薄,富含人体所需的多种氨基酸,是一种天然绿色保健食品,梅子在中国的南北方都有种植,但以长江流域以南各省最多。
梅子属于水果,它是蔷薇科植物果梅树结的果实,也叫做青梅、梅子、酸梅,原产中国,是亚热带特产果树,梅子性味甘平、果大、皮薄,富含人体所需的多种氨基酸,是一种天然绿色保健食品。
1、保肝利胆功效:梅子里面含有的物质有保护肝脏的作用,也可以促进肝脏排毒,预防肝脏类的疾病,而且还可促进胆汁的分泌及排泄,治疗胆囊炎以及胆道蛔虫病等。
2、抗菌消炎功效:梅子具有抑制病原微生物的作用,尤其对白喉杆菌、炭疽杆菌以及类白喉杆菌等有显著抑制作用,从而可用于治疗因上述细菌感染导致的炎症。
梅子的种类非常多,共计有205种,其中青梅类的比重较大,共有95种,其次是红梅,有83种,白梅最少,只有15种,另外梅子特指蔷薇科杏属的果梅果实,有一些名字中带梅的果实并不属于梅子,比如杨梅、蓝莓、西梅等等。
梅子在中国的南北方都有种植,但以长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,华北地区也有少量种植,日本和朝鲜也有。
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