大蒜是水果吗

郭玲

2023-08-12 15:07:15 发布于蓝妖花园

大蒜是水果吗

大蒜不属于水果，它是百合科的多年生草本植物，而且大蒜属于热性食物，食用过多的话会刺激胃粘膜，引起嘴干、产生蒜臭，但是适量食用对身体有好处，它含有锗以及硒，能够很好的抑制住肿瘤细胞的生长，在一定程度上可以降低癌症的发生率，还可杀菌灭菌。

大蒜不属于水果，它是百合科的多年生草本植物，通常在春季4月份播种，7月份的时候会开出花朵。它常常作为食物的佐料出现在餐桌上，而且大蒜属于热性食物，食用过多的话会刺激胃粘膜，引起嘴干、产生蒜臭。

1、杀菌消炎：大蒜是一种比较辛辣的食物，不过它也属于是抗菌素，因为它的杀菌能力是比较好的，可以很轻松的杀灭掉结核杆菌、葡萄杆菌等，杀灭的作用还是比较显著的。

2、降低血糖：在日常生活中多吃一些大蒜，可以提高人们身体的葡萄糖耐量，而且还能够帮助人体分泌胰岛素，有降血糖的作用，因此老人可以适当的生吃点大蒜，但不可以过量。

3、预防肿瘤：因为大蒜里面含有的锗以及硒，能够很好的抑制住肿瘤细胞的生长，在一定程度上可以降低癌症的发生率，另外，硒元素还能够促进人体生长胰岛素，能够起到预防糖尿病发病的作用。

大蒜品种包括红皮蒜、白皮蒜、紫皮蒜，大蒜在我国的栽培面积比较广泛，主要是分布在我国的河北、江苏、河南、山东、上海、四川等地区，但是主要以齐鲁地区的大蒜最为出名。

知识拓展

十二月份应季水果

十二月份的应季水果有橘子、橙子、冬枣、无花果、猕猴桃、柚子、橙子、无花果等等。十二月的应季水果并不是很多，它们多产自南方温暖的地区。北方寒冷地区应季的水果非常少。但是，一些大棚里面会种植一些反季节水果，所以十二月份也会有一些反季节的水果，比如西瓜、草莓等。

白地瓜又叫做豆薯、凉薯等，它是像土豆一样的根茎类蔬菜，属于豆科、豆薯属的植物，其块根既可生食又可熟食，有着很高的营养价值，果实多在9-11月份成熟上市。削皮后是可以直接食用的，生吃的口感也很好，此外还可以做成五花肉炒凉薯、凉薯炒虾仁、凉薯猪骨汤等食物。

白地瓜又叫做豆薯、凉薯等，它是像土豆一样的根茎类蔬菜，属于豆科、豆薯属的植物，其块根既可生食又可熟食，有着很高的营养价值，果实多在9-11月份成熟上市。

白地瓜的味道甘甜、脆爽多汁，削皮后是可以直接食用的，生吃的口感也很好，此外还可以做成五花肉炒凉薯、凉薯炒虾仁、凉薯猪骨汤等食物。

白地瓜的营养价值是很高的，果实中富含氨基酸、糖类、蛋白质、维生素等物质，有着降血压、解酒毒、生津止渴、补充能量、提高免疫力等功效。

白地瓜在我国的主要产地有云南、湖南、广东、山西、福建、贵州等省份，其中广东的白地瓜品质是最好的，块茎的品质中上，薯肉为白色。

白地瓜是在春季的4-5月份种植的，种植后5-7个月就能开始采收，最适合种植在疏松肥沃、透气排水性好、风化程度高的土壤中种植。

荸荠既属于水果，也属于蔬菜，它是一种深受大众喜爱的时令视频，可以当做水果生吃，也可以当做蔬菜食材，这种食物的营养价值较为丰富，对于人体是十分有益的。常见做法的有菠萝马蹄、荸荠甘蔗甜汤、荸荠炒肉片、胡萝卜炒荸荠等。

荸荠既属于水果，也属于蔬菜，它是一种深受大众喜爱的时令视频，可以当做水果生吃，也可以当做蔬菜食材，这种食物的营养价值较为丰富，对于人体是十分有益的。

荸荠吃起来是脆爽甘甜的，煮熟后会变软，它的吃法多样，常见的有菠萝马蹄、荸荠甘蔗甜汤、荸荠炒肉片、胡萝卜炒荸荠等，还有着很高的营养价值。

1、抗菌作用：荸荠中含有荸荠英，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌均有一定的抑制作用，可以用于治疗急性肠胃炎。

2、止渴退烧：荸荠是寒性食物，且水分含量较多，食用后既可清热泻火，又可以补充水分，还能预防流感。

我国荸荠的产量是很大的，其中临桂、阳朔、灵川、兴安等地都是主产地，其中桂林马蹄是比较出名的，这里的荸荠有着皮薄、肉厚、色鲜的特点。

荸荠可以在春季的4月份前后进行种植，温度要在10℃以上，植株对于地质土壤的要求较高，比较适合在松软、肥沃、紧实的土壤中栽种。