
芒果是属于热带水果,在7月份时最好吃,芒果果肉香甜,也是最便宜的时候,而最常见的芒果有台农芒果、金煌芒、大青芒等,味道也是很好的。
芒果是属于热带水果,会在每年的6-8月份大量的上市,但芒果在7月份时最好吃,芒果果肉香甜,也是最便宜的时候,而最常见的芒果有台农芒果、金煌芒、大青芒等,味道也是很好的。
NO1、台农芒果
台农芒果又分大台芒和小台芒,市场上最常见的就是小台芒,外皮是金黄,小巧精致,适合撕掉外皮直接啃着吃,它肉质却非常厚实,口感细腻,而且有淡淡的香味。
NO2、金煌芒
金煌芒有芒果中的巨无霸之称,平均每个在900~1200克,它的果皮和果肉全是金黄色的,而且纤维少,肉质细滑,果实成熟后甜度可以达到20%,非常的香甜。
NO3、大青芒
大青芒的果皮呈青绿色,但它属于属于后熟水果,在没成熟的时候果肉是硬的,这口感偏酸涩,可以把它和苹果放在一个袋子里,把口袋扎紧进行催熟,这样1~2天就可以吃了。
NO4、贵妃芒
贵妃芒又名红金龙,表皮青里透红,它是树上自然成熟的,果肉肥厚,口感非常细腻,咬一口,满嘴果汁,是含水量最高的芒果,果香浓郁,而且果核非常薄,没有纤维,口感很好好,是芒果中的上等品。
芒果树可以种植在院子里,芒果树是很吉利的果树,一般在院子里种植芒果树不仅可以观叶,在果期的时候还可以吃芒果,在风水上也具有护宅、旺宅和保佑家族昌盛的作用。芒果树在院子里种植时比较适合光照好的北方上,这样芒果树在生长的时候才可以接受到足够的阳光照射。
芒果树可以种植在院子里,芒果树是很吉利的果树,一般在院子里种植芒果树不仅可以观叶,在果期的时候还可以吃芒果,在风水上也具有护宅、旺宅和保佑家族昌盛的作用。
芒果树是热带的果树,所以在院子里种植时比较适合光照好的北方上,这样芒果树在生长的时候才可以接受到足够的阳光照射,一般在和种植的时候要注意好土壤的疏松,这样芒果树才可以正常的生长。
1、不能种在院子挨着门窗的位置
芒果树一般长得比较高大,若种植的位置挨着门口和窗户比较近,就会使室内的光线变弱,长久下去就会容易招来不干净的东西。
2、不能够种在院子里阴冷的位置
芒果树在生长的时候比较喜欢高温湿润的环境,若环境阴凉就会影响芒果树的正常生长,植株的长势就会变的比较弱。
1、土壤
芒果树在种植的时候土壤的深度一般是树球的三倍大才可以,这样树木才会种植的比较牢固。
2、水肥
芒果树在种植好后需要将土壤浇透,后期需要有规律的浇水,并施肥,但是施肥的时候不可以过多,不然就会出现徒长的现象。
芒果没有成熟的话催熟的方法是比较简单的。常见的操作是将其清洗干净后用报纸裹住,然后整齐码放在纸箱里面,旁边再放入一些熟透了的苹果和香蕉。最后将纸箱封好,放在通风的环境中,温度控制在20℃左右,这样芒果很快就可以成熟了。
很多网购的朋友会发现自己买回来的芒果有时候没有熟透,口感酸涩特别难吃。尤其像大青芒,熟了颜色也不会变。如果等到大青芒变成黄色,那果肉就熟过头了,口感也会变差。
为了方便运输,芒果还在7~8成熟的时候就被采摘下来,水果店老板会洒上乙烯催熟。但是这种属于化学物质,对人体是有害的。
我们自家买的芒果用什么方法催熟比较好呢?其实芒果催熟没有那么难,掌握1个小技巧2天就熟透,芒果香甜不酸涩。
步骤一:将买回来的芒果用清水洗净,去掉表皮的灰尘等脏东西,以防芒果在后续的催熟过程中滋生霉菌。
步骤二:将洗干净的芒果擦干表皮水分,一定要晾干水分再进行下一步。
步骤三:用纸巾或者报纸、牛皮纸等包住芒果。
步骤四:将包好的芒果放在干净的纸箱中,旁边再摆放一些熟透的苹果或者香蕉。因为熟透的香蕉与苹果能散发出的乙烯气体,可以催熟芒果,这样更加健康,芒果也更香甜。
步骤五:封好纸箱,将纸箱放在温暖的环境中。
1、芒果在催熟的时候,温度最好持续在20℃以上,这样速度快,更香甜。
2、生的芒果不要放在冰箱里保存。为低温会破坏芒果中的成熟因子,后面就很难催熟了。
3、催熟过程中要每天检查一次,防止过于成熟。一旦出现变软或者变色的情况,基本就可以食用了。
4、大青芒比较特殊,它成熟不会变色。所以需要按压,稍微软一些就可以食用,如果太软口感就不好了。
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