粗纤维的蔬菜和水果有哪些
粗纤维的蔬菜有很多，比如毛豆、香椿、大蒜苗、韭菜、芹菜、芦笋、黄豆芽、洋葱、紫菜、海藻、芥菜、茄子、香菜、海带、青椒、竹笋、黄花菜等。粗纤维的水果有山楂、草莓、菠萝、柿子、苹果、葡萄、梨、橄榄等。此外，高粱、小米、核桃、花生、豌豆、金针菇、黑豆等也都是粗纤维的食物。
南方秋天适合种什么蔬菜
在秋天的时候，温度要比较低，虽然南方的温度要稍高一些，但是在种植蔬菜的时候，还是要尽量选择一些比较耐低温的蔬菜，这样在养护的时候，也比较方便，而且生长的速度也比较快，可以选择秋葵、胡萝卜、大白菜、芹菜、冬瓜、土豆、四季豆。
南方秋天适合种什么蔬菜
在秋天的时候，温度要比较低，虽然南方的温度要稍高一些，但是在种植蔬菜的时候，还是要尽量选择一些比较耐低温的蔬菜，这样在养护的时候，也比较方便，而且生长的速度也比较快，可以选择秋葵、胡萝卜、大白菜、芹菜、冬瓜、土豆、四季豆。
1、大白菜
大白菜比较耐寒，喜欢冷凉的生长环境，适宜在秋冬季生长，在高温季节种植，容易引起病虫害，所以在南方通常是秋天的时候种植，这样温度比较低，适宜它的生长。
2、胡萝卜
胡萝卜的适应性比较强，非常容易种植，种子在20度左右就可以发芽，所以在南方地区，通常会在秋天的时候进行种植，在养护期间需要有充足的阳光照射，而且温度不能低于13度。
3、冬瓜
冬瓜比较喜欢温暖的生长环境，是一种短日照植物，比较耐低温环境，而且在温度比较低的情况下，有利于花芽分化，所以在南方地区，一般会在秋天的时候进行种植，在养护期间对于水分的需求比较大。
4、四季豆
四季豆喜欢温暖的生长环境，比较耐低温，种子发芽的适宜温度是在20度以上，所以它在南方地区是可以在秋季进行种植的，只要选择生长速度比较快的品种即可。
5、土豆
土豆比较喜欢冷凉的生长环境，不耐高温，在进行生长的时候，需要将温度保持在20度左右，在南方地区，比较适合在秋天的时候种植，不过要有一定的阳光照射才可以。
胡萝卜是水果还是蔬菜
胡萝卜属于蔬菜，胡萝卜一般既可以生吃也可以烹饪食用，而水果只可以生吃，胡萝卜一般会在地下生长，由于种植时间的差异，胡萝卜一般会在夏季、秋季和冬季成熟。胡萝卜的味道很甘甜，胡萝卜的吃法有很多，是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的，还可以将其榨成胡萝卜汁饮用。
胡萝卜属于水果还是蔬菜
胡萝卜属于蔬菜，胡萝卜一般既可以生吃也可以烹饪食用，而水果只可以生吃，胡萝卜一般会在地下生长，由于种植时间的差异，胡萝卜一般会在夏季、秋季和冬季成熟。
胡萝卜营养价值
胡萝卜的味道很甘甜，胡萝卜的吃法有很多，是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的，还可以将其榨成胡萝卜汁饮用，其中将胡萝卜擦成丝用来凉拌是最好吃的。
通常胡萝卜中的胡萝卜素和维生素的含量会比较高，经常适量的食用不仅可以补充身体所需的维生素，还可以很好的缓解夜盲症状，另外对降血糖也有很好的效果。
胡萝卜产地与种植
胡萝卜种植的范围比较广，在山东、河南、浙江和云南这几个地方会种植的比较多，其中山东寿光产的胡萝卜是最好的，所含的营养物质是最丰富的。
胡萝卜一般在大暑和小暑的时候种植是最合适的，按照季节种植，一般在春季的2、3月份种植是最合适的，会比较适合在环境为20度以上的环境下生长。
