
越冬蔬菜有菠菜、香菜、萝卜、乌塌菜、孔雀菜、雪里红、大蒜、甘蓝、白菜、羽衣甘蓝、芹菜等等耐寒的蔬菜,一般根据生长习性来选择,像孔雀菜这种蔬菜不怕霜冻,在北方露地种植立冬后仍然是绿油油的。
马上就白露了,白露后气温明显降低,最低气温开始降到零下十度,虽然大多数都可以在大棚种植,但是露天种植的越冬蔬菜,除了菠菜、香菜这些常见的耐寒的叶菜,其它的就会比较少。
种植越冬蔬菜,可以根据生长习惯来选择,例如菠菜、香菜、萝卜、雪里红、大蒜、甘蓝、白菜、羽衣甘蓝、芹菜等等耐寒的蔬菜。
1、乌塌菜
乌塌菜植株像圆圆的一朵花,每个叶片像小勺子,因为叶片纤维少,吃起来很有嚼劲,生长适宜的温度在十五到二十五度,五度左右的气温也能生长的很好,耐寒性比小白菜还好。
2、孔雀菜
孔雀菜是近年来培育出的耐寒蔬菜,这种蔬菜不怕霜冻,能安全越冬,北方露地种的孔雀菜在立冬后仍然是绿油油的,它外观上看起来和油麦菜差不多,但是要小一些,叶片也要厚一点。
3、茼蒿
茼蒿属于半耐寒的蔬菜,生长适宜的温度为二十度左右,对光照要求不严格,特别适合在秋冬季这种冷凉的环境下生长。
4、雪里蕻
雪里蕻是芥菜的变种,主要食用部分是叶子,生长适宜的温度为十五到二十度高温容易导致纤维增多,低温光照充足的条件下才能生长良好,适合越冬露地栽培。
5、冬寒菜
冬寒菜又名冬葵,喜欢冷凉湿润的环境条件,适宜的生长温度为十五到二十度,耐寒不耐热,冬寒菜长得很慢,播种后四十多天才能间苗采收,长到二十厘米左右可以采收嫩稍。
菠萝是一种水果,属于凤梨科、凤梨属的植物,是一种常见的热带水果,被称为是岭南四大名果之一,这种水果的营养价值很高、口感也很好,多在5月份左右成熟上市。除了当做水果直接食用外,还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝果汁、菠萝蛋糕等等。
菠萝是一种水果,属于凤梨科、凤梨属的植物,是一种常见的热带水果,被称为是岭南四大名果之一,这种水果的营养价值很高、口感也很好,多在5月份左右成熟上市。
菠萝吃起来是清甜爽口的,不过有的会比较涩,除了当做水果直接食用外,还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝果汁、菠萝蛋糕等等。
1、促进消化:菠萝中含有丰富的有机酸,可以促进消化液分泌,比较适合消化不良、胃内积滞的人食用。
2、利尿消肿:菠萝中含有糖、盐、酶等物质,有利尿的作用,肾炎、高血压病患者适当食用是有一定好处的。
菠萝原产于热带地区,我国的常见产地有海南、广西、云南、福建等省份,其中海南菠萝是比较出名的,其口感口感香甜,味甜香浓。
菠萝一般是秋季进行种植的,种植3-4年后才能结出果实来,种植土壤要求透气、肥沃、偏酸性,种植期间温度要在18℃以上。
红薯属于蔬菜,红薯可以作为主食食用,具有很好的饱腹感,也可以用来当做蔬菜食用,红薯是地下茎部位,一般会在秋季的7-11月份左右成熟,具有很高的营养价值。红薯在生食的时候会有一种清甜的味道,一般红薯的吃法是很多的,可以蒸着、煮着、烤着食用,还可以加工成各种小食品。
红薯属于蔬菜,红薯可以作为主食食用,具有很好的饱腹感,也可以用来当做蔬菜食用,红薯是地下茎部位,一般会在秋季的7-11月份左右成熟,具有很高的营养价值。
红薯在生食的时候会有一种清甜的味道,一般红薯的吃法是很多的,可以蒸着、煮着、烤着食用,还可以加工成各种小食品,其中烤红薯是最好吃的。
1、护心脏:红薯中富含各种的微量元素和各种维生素,对预防心血管疾病具有一定的效果。
2、防癌:红薯中的β-胡萝卜素和维生素C含量是比较高,这几种元素具有很好的抗氧化效果。
3、减肥:红薯中的脂肪含量并不是很高,热量是比较低的,还可以降低身体的饥饿感。
红薯种植的范围比较广,在北京、山西、山东、河南、天津、河北、黑龙江、云南、四川、湖北会种植的比较多,其中西北产的红薯是最好的,口感也是最好的。
红薯种植的最佳时间是在春季的4月底到5月底期间,红薯的根系很发达,一般比较适合种植在深厚、疏松和灌溉能力好的土壤中,一般对土壤的酸碱性要求并不高。
蔬菜在进行养护的时候,需要合理的进行修剪工作,对于一些病残体要及时的进行剪除,而且在种植的时候最好有合理的种植密度,在平时还要有良好的通风环境,这样可以减少病虫害的发生,在发生的时候一定要及时的使用药物治疗。
1、霜霉病:这种病害大多数的蔬菜都会发生,是最为常见的,而且它从幼苗到收获各阶段都有可能发生,不过在成株期的时候发生比较多,在发病之后叶片会有大量的病斑,而且会引发角斑病。
2、炭疽病:这种病害对于黄瓜、西甜瓜、辣椒、菜豆等蔬菜的影响是最大,在发病的初期主要会危害叶片,到了后期的时候会引起茎基腐烂,而且有时也会造成减产。
蔬菜在进行养护的时候,会有大量的虫害产生,尤其是菜青虫,对于甘蓝、油菜的危害是最大的,幼虫会啃食寄主叶片,导致大量的叶片掉落,而且比较容易引起软腐病的流行,需要及时的进行治疗。
蔬菜在进行养护的时候,需要合理的进行修剪工作,对于一些病残体要及时的进行剪除,而且在种植的时候最好有合理的种植密度,在平时还要有良好的通风环境,这样可以减少病虫害的发生,在发生的时候一定要及时的使用药物治疗。
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