
在日常生活中挑选西兰花的时候,不仅需要看西兰花外观是否完好,还需要观察其本身的原色,以及花球的状态,如果根茎也比较笔直的话,那么就说明这个西兰花是比较新鲜的。
在日常生活中挑选西兰花的时候,不仅需要看西兰花外观是否完好,还需要观察其本身的原色,以及花球的状态,如果根茎也比较笔直的话,那么就说明这个西兰花是比较新鲜的。
1、看颜色
平时在挑选西兰花的时候,无论是大朵的还是小朵的,都需要选择那些颜色是浓绿色的,这样说明蔬菜在生长过程中受光比较均匀。
2、看花球
想要挑选优质西兰花的话,最好是选择那些花球紧致饱满,且中央比较突出的,如果花蕾没有变黄的话,就说明西蓝花是比较新鲜的。
3.、看茎杆
一般来说,新鲜的西兰花茎秆是淡绿色的,表面微微泛白,且不会有老皮,这样的蔬菜在食用的时候也是特别脆嫩的。
西兰花作为一种蔬菜,一般都是用来炒着吃的,可以和鲜虾仁、胡萝卜、小米椒、蘑菇等一起炒制,常见的菜品有鸡汁西兰花、蒜蓉西兰花、虾仁炒西兰花、西兰花炒香菇等等。
西兰花第一次施肥施发棵肥,第二、三次施肥每公顷用尿素75~90kg,氯化钾60kg,第四次需要重施现蕾肥,施加硫酸钾复合肥,西兰花在花球发育过程中,对微量元素的需求较多,尤其是硼、钼、镁的需要量多,因此现蕾前可以施加适量的微量元素叶面肥。
西兰花第一次移栽成活后可以施加发棵肥,第二次施肥在移栽后15~18天进行,第三次在移栽后25~28天进行,第四次在移栽后37~40天进行。
西兰花第一次施肥施发棵肥,第二、三次施肥每公顷用尿素75~90kg,氯化钾60kg,第四次需要重施现蕾肥,施加硫酸钾复合肥。
西兰花种植的时候可施加有机肥,加施复合肥,主要施加氮磷钾的复合肥,注意要适当的增加钾肥的使用量,同时还需要配合根外施肥,根外施肥主要是施加微量元素,可以提升西兰花的产量和品质。
西兰花定植后可以进行一次追肥,主要用尿素,生长期间应用化肥勤施、薄施4-5次,在花球形成期,生长速度较快,应加重肥量,特别增加磷钾肥,以促进叶和花球的生长,适时喷施蔬菜壮茎灵,可以提升品质,同时可提升抗灾害能力。
西兰花生长过程中对大量元素N、P、K比例为14:5:8,同时对硼、钼、镁等微量元素也有不同程度的需求,为此在给西兰花追肥时依据此需肥特点来进行能有效提高产量。
西兰花进入莲座期可以进行一次追肥,每亩施纯氮3-5公斤,氧化钾6公斤,莲座期之后进行第2次追肥,每6亩施纯氮2-3公斤,氧化钾4公斤,花球形成初期,可根外喷施0.5%硼砂。
西兰花在花球发育过程中,对微量元素的需求较多,尤其是硼、钼、镁的需要量多,因此现蕾前可以施加适量的微量元素叶面肥,这样可以提升产量和品质。
西兰花的适应能力是很强的,所以它可以在大部分的环境中正常生长和发育,但是最好是在它生长的过程中多给一些光照,它有很好的耐热性,一般充足的光照可以促进西兰花的生长。西兰花适合生长的温度大概是10摄氏度到25摄氏度,比较喜欢微微湿润的土壤。
西兰花的适应能力是很强的,所以它可以在大部分的环境中正常生长和发育,但是最好是在它生长的过程中多给一些光照,它有很好的耐热性,一般充足的光照可以促进西兰花的生长。
西兰花适合生长的温度大概是10摄氏度到25摄氏度之间,一般它是有一定耐寒能力的,最低能耐零下5摄氏度的温度。
西兰花对水分的要求不是很高,一般要保证它的土壤时常是湿润的就可以了,而且在养护它的时候要严格按照少量多次的原则浇水。
西兰花比较喜欢微微湿润的土壤,最好在种植西兰花的时候使用沙质土壤,这样就可以保证它生长的更快和更好。
西兰花适合在春季生长,因为春季的气候是很温暖的,一般西兰花的生长周期是半年多的时间,它在生长的时候花期是不能施肥的,否则就会导致它不能正常开花。
西兰花软腐病可以使用青枯立克加上大蒜油连续喷施2-3次,一天一喷,再加上一次化学药剂,青枯立克加上大蒜油灌根,间隔5-7天灌一次,连续灌根两次即可。为了防止西兰花软腐病需要避免与茄科、瓜类的蔬菜一同种植;在进行农事时,尽量避免损伤西兰花,确保它的完好以防病菌的侵入;同时在种植和收获之后进行腾地、翻地、晒田的工作,促使病菌的分解,减少西兰花的病变发生。
西兰花软腐病可以使用青枯立克加上大蒜油连续喷施2-3次,一天一喷,再加上一次化学药剂,青枯立克加上大蒜油灌根,间隔5-7天灌一次,连续灌根两次即可。
1、西兰花软腐病是由于胡萝卜病菌变种导致的,在南方地区气候温暖,很容易在田间传播蔓延此疾病,北方地区主要是因为储存不当,有病残或虫害导致病菌侵蚀,从而导致西兰花病变。
2、土壤的有机物质数量的减少,过度的使用,有益微生物数量的下降,造成土壤出现板结、酸化等状况,使土壤中病菌数量的逐年积累,当温度条件适宜时,就会发生病害。
1、需要避免与茄科、瓜类的蔬菜一同种植;
2、在进行农事时,尽量避免损伤西兰花,确保它的完好以防病菌的侵入;
3、在种植和收获之后进行腾地、翻地、晒田的工作,促使病菌的分解,减少西兰花的病变发生。
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