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春菜是生菜吗

有宾倩
2024-03-24 11:53:43 发布于蓝妖花园

春菜是生菜吗

春菜是生菜吗

春菜与生菜并不是同一种菜,它们是两个完全不同属的蔬菜,一般来说生菜的叶片是比春菜要短的,在口感上也是并不相同的。生菜和和春菜虽然都是莴苣属的,但是但是生菜是用莴苣,而春菜是一种莴苣,主要食用的是其根茎部分。

春菜与生菜并不是同一种菜,它们是两个完全不同的蔬菜,一般来说生菜的叶片是比春菜要短的,在口感上也是并不相同的。

春菜与生菜区别

1、不同品种

生菜和和春菜虽然都是莴苣属的,但是但是生菜是用莴苣,而春菜是一种莴苣,主要食用的是其根茎部分。

2、形状不同

生菜和春菜在形状上的区别也是很大的,生菜的叶片短宽,颜色多为青色,春菜的叶片较为细长,有着很长的叶梗,颜色为深绿色。

3、做法不同

生菜是可以直接生食的,做成沙拉,或者和烧烤搭配食用,而春菜是一种需要煮熟才能食用的蔬菜。

春菜特点

春菜是莴苣属的一种蔬菜,叶片和叶梗都是很长的,又叫做青笋、莴菜等,在北方地区立春是一定要吃的,吃法多用,炒、煸、炖、烧都可以。

生菜特点

生菜是一种叶用莴苣,植株的叶片顶生并形成叶球,叶片上有锯齿或者深裂,植株的外叶较少,品质鲜嫩,一般都是生食的。

知识拓展

生菜几天发芽出苗

生菜发芽,一般需要5-7天左右,首先可以将生菜的种子,放在温水里,浸泡1天的时间,这样有利于表皮的吸水,然后再将土壤进行消毒,再加入适量的腐熟有机肥,要及时的覆盖沙土和地膜,同时要注意浇水保湿。生菜出苗,大约需要7-10天的时间。

生菜多久发芽

生菜发芽,一般需要5-7天左右,首先可以将生菜的种子,放在温水里,浸泡1天的时间,这样有利于表皮的吸水,然后再将土壤进行消毒,再加入适量的腐熟有机肥,要及时的覆盖沙土和地膜,同时要注意浇水保湿。

生菜出苗时间

生菜出苗,大约需要7-10天的时间,在早春时温度较低出苗较慢,但为了提前的采收,可以采用小棚育苗、露天育苗的方式生产,也可以当温度达在5℃左右的时候进行播种,育苗要选用砂质的壤土,可以更好的提高出苗率。

生菜出苗后管理

1、生菜出苗后需要让他有一个合适的温度,生菜喜欢在冷凉的气候环境中生长,一般白天把苗床温、度控制在18-20℃左右为宜,同时,还需要做好通风措施。

2、育苗期间还需要管理好土壤的水分,保持土壤微湿即可,生菜苗没有缺水就无需为其浇水,不然土壤里的水分过多,生菜苗根系的生长吸收能力就会变弱,严重时还会导致生菜苗出现发黄腐烂的现象。

3、另外, 我们还需要及时定苗,它有4-5片真叶的时候就可以定植,在那之前需要先把土壤浇透水,以利于生菜苗成活,注意之后生菜苗生长时要适时给它追肥。

西生菜种植时间和方法

西生菜最佳的播种时间是在9月下旬到11月中旬之间,先将西生菜的种子用湿布包起来,放在15-20℃的环境下催芽,之后播种到疏松的土壤上,两三天便可出芽,之后按照行距30-35厘米,株距25-30厘米进行定植,及时浇水保证土壤湿润,发现缺苗情况还要及时补苗。

西生菜种植时间

西生菜喜欢稍微冷凉的环境,从它的生长习性上看,最佳的播种时间是在9月下旬到11月中旬之间,若是在保护地育苗的,也可选4月下旬到5月中旬定植。

西生菜种植方法

1、播种育苗

先将西生菜的种子用湿布包起来,放在15-20℃的环境下催芽,大概两三天就可发芽,育苗时候可用营养杯,里面装上松软、透气、肥沃的基质,每个营养杯里面种2-3粒种子就行,播种后覆盖薄土,浇透水。

2、苗期管理

西生菜种子种下后两三天便可出芽,若是夏季播种的,要搭架遮阳网,出苗之后每天早晚都要浇水,播种两周便可间苗,将弱苗、高脚苗都去掉,只保留一个健壮的苗即可,苗龄15天便可施加尿素,一般苗期在25-30天之间。

3、整地定植

西生菜定植前先在地块中施加足够的基肥,还要整地处理,保证土壤松软、肥沃,定植时控制好株行距,行距按30-35厘米,株距按25-30厘米进行,定植后早晚都要浇水,保证土壤湿润,发现缺苗情况还要及时补苗。

西生菜栽种注意事项

西生菜生长期长,要及时追肥,定植后4-6天要追施速效氮肥,促使根系发育,开始包心时要增施磷钾肥,保证养分足,此外,还要及时清除掉地块中的杂草,避免出现争夺养分的情况。

能吃的野生菜

在春天最常见的野生菜是荠菜,可以剁成馅用来制作馅饼、水饺、包子等,味道比较的鲜美。除此之外,还有很多,比如鬼针草、马齿菜、蕨菜、鱼腥草、菊花脑、苋菜、枸杞芽、败酱草、蒲公英、灰灰菜等。

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